老保定 黄金酒

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老保定黄金酒是河北保定酒业历经多年心血在老保定酒的基础上，采用十年、十五年窖池酿造的原酒，然后加入进口金箔，经特殊工艺处理精心制作而成的一种高档、商务用酒。（注：黄金经加工、提炼、提纯后，便成金箔）

本酒外观装潢精美、典雅，酒内金箔飘舞，令人陶醉，其酒质高淳绵甜不上头，饮后使人回味悠长。整个酒体具有富贵、吉祥、大吉大利之意。

我国古代劳动人民就曾用手工把黄金敲打加工成极薄的金箔入药。如明朝的王肯堂《政治准绳》记载的药方“金箔镇心丸”、“金箔散”；李时珍《本草纲目》也曾记载：食金箔、镇静神、坚骨髓；抗毒、养颜；众所周知，我国著名的“安宫牛黄丸”“大活络丹”等名贵中药，在制作过程中，均加入了食用金箔。1983年，世界卫生组织食用添加剂法典委员会，也正式将9999自然纯金列入食品添加剂范畴，编为A表第310号，这些无疑是对食用金箔的可行性肯定。

食金、喝金、用金，已成为国际社会的一种非常流行的饮食文化。在国际上对食用金箔即用金箔调制的各种白酒也是非常流行的。如：法国的当酒（DOM）加入金箔后被法国民众称为“长生酒”、“永保青春酒”；日本的泽文鹤、松竹梅、金花酒也都是清酒加入金箔后制成的黄金酒，其酒被日本民众称为“长生不老酒”、“万岁酒”；德国、意大利等国家也将金箔加入酒中，这不能不说明金箔的妙用和广泛应用

在此，一并感谢国务院特贴白酒酿造专家、中国食品工业协会和中国酿酒工业协会双科国家白酒评委、中国首届科技大会科技专家、河北省评酒状元宋书玉先生，在本酒生产过程中，亲临我厂切磋、指导和品评。

附属：食用黄金的历史首推中国。远在秦汉时代，华夏富豪就有食用金箔、金粉的记载。现代，日本、东南亚也盛行吃金箔，据古籍记载食金可以“镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙”，“金箔可以除邪杀毒、解热驱烦、安魂定魄、养心和血”，“食用金箔能安神美容、延年益寿”。我国牛黄安宫丸、牛黄清心丸、乌鸡白凤丸、大活络丹等名贵中成药均采用金箔入药。长期饮用这类产品，可以起到解毒养颜的作用。金箔所产生的微电流与人体本身的电流基本相同，因此能通过负离子作用促进血液循环、净化血液，并且有抗菌效果，在医学临床上被用于治疗烫伤、烧伤等。长期以来，由于黄金的稀有珍贵，食用金箔只在小范围内被认知，而大多数消费者并不知道。据现代医学研究表明：金箔进入人体形成金的一价化合物——金盐，能有效析出体内有毒物质，疏通血管，调节和改善人体免疫功能，因此对高血压、心脏病有明显的疗效。早在唐代，中国人就已经认识到了黄金的保健和医疗作用，明李时珍《本草纲目》记载：“食金，镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷气，除风”。

近年来，随着人们生活水平的提高，“食金之风”重又吹来，眼下日本、东南亚一带食用金箔盛行，金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕点成了市场上的高档抢手货。国内一些大城市里“食金”不仅是为了保健，更成为一种身份的象征，据不完全统计，目前国内有31家企业生产金箔酒。http://s5/mw690/001qFzO6zy6P9BZAiO034&690

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