惠东之行——盐州岛（1）

昨晚我们入住的欧汇大酒店并不处于海边，而是位于从吉隆镇到黄埠镇的大路上，内部装修不错，但不是旅游酒店，而是一家商务酒店，因为几公里长的大街都是粤东（国际）鞋材市场，街两边都是做鞋材、女装鞋、男装鞋的批发商店或零售店，至少有上千家可以看到这里成了集散地，只不过因为疫情加上经济放缓，生意大不如前，酒店住不满，只能接待我们这种短途游客，早上早起顺着大街一直走到黄埠镇，穿过镇内大街，一直来到盐州大桥桥头，终于看到海了，但这里是内海，盐州岛就在这个内海中央位置。

上午10时旅游团集合出发，前往盐州岛上的惠东湿地公园，大巴首先开到一个码头，团员分成四组，每组十个人上一条渔船，渔船上有两个渔民，一个负责开船在船头，一个负责撒网和收网在船尾，驶出码头，我们很快来到盐州大桥对面的内海，这里海平浪静，渔网两边各捆有一块浮塑料泡沫利于辨认，然后渔网慢慢顺序放入海中，约有100米长，1.5米深。放完后船驶到另一边去，渔民用一竹竿在海边弄响声，把鱼往网里赶，然后又从头收起渔网，很多小鱼就被网眼给緾住了，这样换了几个位置连续几次，出海一小时便到了10多斤鱼，尽管都是小鱼，但大家很高兴，知道怎么出海用简单的方法捕鱼，小鱼毛骨多，但中午我们请餐馆油炸一下成一盘菜，另一盘是做成鱼汤，都很新鲜。

出海回来，我们在岛上走一走，岛上总共有4个村，分别是白沙村、前寮村、望斗村和唐甲村，非常原生态，还没有大规模开放和商业化，沿着岸边走，有成片的珍贵红树林和成群活泼灵动的白鹭，风光旖旎，村里有很多民宿，还有摄影协会基地，安静而原始。沿海滨漫步踩着柔软的细沙，看看清澈的海水，蓝天碧海尽收眼底，茂密的红树林是“水上森林”，有着顽强的生命力，而其中栖息着成千上万的白鹭，岛上还有一座风车山，群峰连绵，遍布山野的白色风车高耸入云，除了美景，我们中午的海鲜大餐也在一家酒楼用上，除了八菜一汤，还有刚的鱼加工成一汤一炸，新鲜肥美，大饱口福。朋友们説：下一次大家专门组织自由行自己开车来这里度假几天。

吃完午饭，我们团员一起来到岛上唐甲村6号盐田，看看如何用传统办法生产食盐，以前这里是食盐生产基地，整个惠东沿海一带都生产食盐，盐田分成好几个，先把海水引入第一个，让太阳晒，水分蒸发之后逐渐移至后面的盐田，最后通过盐田使其结晶成盐，整个过程需时十几天，十分辛苦，而且这十几天不能下雨，否则作废，所以要靠天吃饭，现在大部分盐田已经改造成鱼池，或种树种水果，因为现在食盐大部分来自青海盐湖，一些地方有盐床、盐矿，可以在山里挖，不用那么辛苦从海水取盐，但了解过去的历史、食盐的来源及其演变，十分有意义。