成都之行——休闲之都
(2022-04-01 14:50:24)
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成都之行——休闲之都
成都有一别称,称为“龟城”那是历史留下来的。公元前316年,秦国大将张仪、张若打败蜀开明王以后,要修筑城墙防御,暴雨不停,刚筑的城墙都垮塌了。夜里,张仪、张若两将军不约而同梦见大乌龟在这里爬行托梦说:“将军筑城有诚意,就顺我爬行之道修筑,城墙不会垮”!果真如此,再筑的城墙不垮塌了,成都城像只大乌龟,而修筑的东南西北四个大门正好是乌龟四只脚,太阳出来,西门的城门楼(张仪楼)又高又大,像乌龟的尾,东门的城门楼(张若楼)矮一点,但结实粗壮,像乌龟的头,于是成都便有了这个充满神奇色彩的别称—龟城。
成都,一座来了就不想走的城市,一个让时间慢下来的“休闲之都”,这种文化用描述龟性格的八字概括:“进退自如,浮沉自安”,成都的休闲,也与它地处四川盆地的成都平原有关系,一年四季主要以阴天为主,难觅太阳,所以在成都见太阳就像见一道美丽的风景,一到艳阳天,一家男女老小都去晒太阳,另外盆地环境土地肥美,物产丰富,易守难攻,与世无争,自给自足,变得丰衣足食,这就是成都人的脾气,也是其生活美学。
成都休闲文化的特点,一是游山玩水和赏花,二是享受“慢”。成都,有山有水,风景秀丽,其周边的自然美景不胜其数。五彩斑斓米亚罗,秀甲天下峨眉山,道教发源青城山,杜甫笔下西岭雪山和四姑娘山,都是成都人度假休闲好去处。周边有很多古镇,让市民在浓郁历史氛围中放松心情,享受美食。另外,成都气候湿润,温度适宜,有利于各种花木生长,龙泉驿、梨花沟、药王谷、三圣花乡等正是每逢春暖花开之时,成都人外出踏青、赏花必去之地。人们往往喜欢约上几个好友,带着家人,开车到这些地方。然后找一个花多景美之处搭张桌子,坐下来喝茶、打牌、聊天、赏花。
如何享受“慢”呢,在成都,随处都可以看到一群人聚在一起喝茶,打麻将,甚至在晚上还有人坐在街边喝酒、吃宵夜,享受这慢悠悠的生活。成都这种休闲文化的形成首先是由茶文化带来的。早期的茶馆给过路人喝水、歇脚,如今成了休闲和聊天的地方。而到了日落黄昏,成都人又会围坐在街头院坝,或河边绿荫处喝酒、吃小菜。改革开放后,每年初夏到晚秋的夜晚,街边、桥下、院坝中都会有数不胜数的饮食店铺和摊点销售煮花生、煮毛豆、卤鸭脚、卤兔头、炒田螺、炒龙虾等小菜,同时还提供泡酒或扎啤等酒水饮料。人们就围坐一起乘凉、喝酒、聊天。
盖碗茶,成都人民的传统饮茶风格。是一种上有盖,中有碗,下有托的茶具。盖为天,托为地,碗为人。自起源于唐代四川之后,盖碗茶盛行于清代的京师,大家贵族,宫廷皇室,以及高雅茶馆。品盖碗茶,韵味无穷。茶盖置于碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙而。在品盖碗茶的同时,欣赏传统的川剧,变脸,或者打打麻将,甚至淘淘耳朵,享受慢生活,这也是精品的生活。