每年的北极虾一上市，灿烂都会囤一箱，放在冰箱慢慢吃。北极虾是灿烂一家最爱吃的虾之一，连二宝也会吃小半碗，所以常常换着法子做。周末时和同学去园子摘了不少的千喜果，回来炒了一盘北极虾，味道很是不错~番茄的酸加上北极虾的甜，鲜美的味道！

做法

食材：北极虾 千喜果

配料：盐 糖 柠檬 姜丝 料酒 生抽 番茄沙司

1、准备好食材配料。

2、千喜果洗净对半切开。

3、柠檬切片。

4、锅内入油，倒入千喜果翻炒。

5、加少量番茄沙司炒香后盛出。

6、重新起锅，入油，爆香姜丝。

7、倒入北极虾，稍炒后倒入千喜果。

8、加料酒、柠檬片、生抽、糖炒至北极虾沾满茄汁。

9、调入适量盐出锅。

北极虾是熟虾，所以不用过分炒制。



千喜果可以用西红柿代替。