里的烤箱容量一直不大，开始用着25L的，后来换成30L的，感觉还是不够用~~从玩烘焙，开始玩简单的饼干、蛋糕，从去年生了二宝后，成了四口之家，越来越喜欢玩烘焙。蛋糕、面包家人也都喜欢吃，有了这些烘焙西点早餐就多了个花样。海氏HO-40C电烤箱，40L大容量，来的太是时候了！

包装很给力！内外二层包装箱！边角学有泡沫防护！

海氏HO-40C电烤箱40L大容量是灿烂最喜欢的，可以同时两个8寸披萨，小蛋糕也差不多能做24个，给力吧。

上下六根不锈钢发热管，全角度加热，极速升温，烘焙无死角。烘烤更均匀，上色更漂亮！

全温型，带有发酵解冻功能，冬天再也不用为发酵时间长而烦恼了。海氏HO-40C电烤箱的内置照明灯，可以选择开，也可选择关，如果是白天，就可以关闭，这点设计很人性化，也节约能源！

这周末灿烂做了家人最喜欢吃的蔓越莓马芬，大宝和二宝都爱吃，做起来也简单。也是灿烂家出镜率最高的一款小甜点。

做法（大约6个）

配料：低粉110克 细砂糖30克 泡打粉6克 盐1.25克 鸡蛋20克 牛奶80克 植物油30克 蔓越莓30克

烘焙：上下火 中层 200度 15分钟

1、准备好食材。

2、碗中倒入牛奶加入植物油，拌匀。

3、加打散的鸡蛋液，拌均匀。

4、倒入低粉、泡打粉、盐、糖混合均匀。

5、加入蔓越莓干。

6、翻拌干性材料全部湿润即可，不要再搅拌。

7、装入模具八分满。

8、烤箱预热200度，中层，上下火，烤十五分钟。

9、烤好的蔓越莓马芬，灿烂做了三倍的量，大约20个。

蔓越莓可以换成其它果干，核桃、开心果等等

 这款小蛋糕，所用的食材最简单，不用黄油打发，零经验也能轻松上手，亲们试试吧！