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西葫芦鸡块料理美食灿烂 |
分类: 鸡鸭鱼肉 |

下了一天的雨,干燥的空气中多了丝湿润,风中夹杂着泥土的气息,让人有外出淋雨的冲动,嘿嘿。自从生了二宝,每天都围绕着宝贝转,外出的机会也少了许多。二宝白天睡的时间越来越少,偶尔她睡着,灿烂会急匆匆奔向超市、菜市,买些必须品便立马返回。家中的菜品也是以简单为主,清洗、烹饪都要省时才好。这一夏天,基本都以素菜、凉拌菜为主了,阳阳同学都有意见了。说妈妈,现在天凉快了,做些肉菜吧!阳阳已升入初三,功课紧张了许多,是该给她加点营养了。想着冰箱中有上次做鸡汤的鸡胸肉,便有了这道西葫芦焖鸡块,阳阳晚上吃了二碗饭!

做法
食材:西葫芦 洋葱 鸡肉
配料:葱 蒜 料酒
糖淀粉豆瓣酱
1、准备好食材。
2、大蒜去皮切成片加适量糖、豆瓣酱成酱汁备用。
3、葱切葱花,蒜切片。
4、洋葱切丝。
5、鸡胸肉切丁。
6、加适量淀粉抓匀。
7、炒锅内入油,爆香葱花。
8、加入洋葱丝炒软。
9、倒入西葫芦丁翻炒。
10、再倒入鸡肉丁大火继续炒至变色,转小火焖至约十分钟至鸡肉全熟。
11、倒入酱汁。
12、迅速搅拌均匀收汁即可。

西葫芦是灿烂家常备的蔬菜,肉炒、素炒、做汤煲、凉拌都喜欢,说到凉拌灿烂下次会教大家做,也是非常简单好吃,喜欢的亲们请期待。
这道菜中放了豆瓣酱,所以出锅前就不要加盐了。

此道菜出自胖星儿《宝贝,吃饭啦!》胖星儿,新浪首届博客大赛第一名,婚后辞职在家相夫教子,擅长烹饪、育儿、家庭社交等家政技能。灿烂刚写博客时,常看她的博文,现在有了二宝,可以照这本《宝贝,吃饭啦!》做更多的美食啦!

宝贝餐花样繁多,洋快餐、小甜品、素晚餐、卡通儿童餐等,可以让宝贝的餐桌更丰富。

这道越南春卷是阳阳喜欢的,只是我们这没有春卷皮,等到气凉些TB了给宝贝做去!





家有宝贝的亲们,看上以上美食图片,是不是也被诱惑到了,赶紧也去败一本吧

二宝的兔兔嘴,是不是好可爱啊?

自从学会这兔兔嘴,时不时常玩。

扶着玩具很轻松的站立,尝试推着玩具走。

空闲时喜欢撕书
7个月零1周,习惯了用手机记录宝贝的一切,相比单反轻松多了

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