#灿烂育儿# 【宝宝喝酸奶6大注意事项】1、鉴别品种：乳酸奶没有保健效果。2、要饭后2小时左右饮用。3、饮后及时漱口。4、不要加热：乳性乳酸菌 如经加热或开水稀释会大量死亡。5、不宜与氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物同服。6、不要给婴儿喂食. 15:25

#灿烂晒奖品# 收到《李锦记 爱，用味道表达吧！》调味瓶了,黑白配,非常漂亮,立马让其上岗了~谢谢 @金山茶 @李锦记美食厨房 15:06

#灿烂话饮食# 【3类易胖体质减肥方法】1.火旺型。特征:易饿，口臭、易长痘痘及便秘;处方:饮食清淡,服用清热泻火中药;2.气滞型。特征:郁闷，肠胃功能差，睡眠差。处方：饮用安神镇定的花草茶;3.水肿型。特征:爱吃凉性、重口味食物;易口干、分泌物多、下半身水肿。处方：饮食清淡，睡前不进过多水。 14:54

#灿烂晒奖品# 终于盼来了 @百事小熊 微博转发活动的奖品了－－酷彩Mini cocotte一个，好可爱，好漂亮的橙黄色，还有椭圆的造型，爱呀谢谢 @百事小熊 ~~你喜欢不？ @LE_CREUSET酷彩 14:18

酱烧虾 材料：虾 豆瓣酱 葱 做法：虾剪掉须和尖嘴巴，挑去虾线，洗净备用;锅内加油烧热加入豆瓣酱，葱段炒香后把虾扔进去煸炒，煸炒再煸炒，避免糊锅可以略加水，焖一分钟即可出锅了 20:03

山珍豆腐 做法：豆腐、丝瓜切块摆盘，撒上蒜末、盐，牛肝菌带油一并淋在豆腐上，最后浇上蒸鱼豉油，上锅蒸15分钟就可以啦.我主要是为了打发掉油牛肝菌，没有牛肝菌也可以这么蒸，可以放点干贝或者XO酱什么的，是在不行用油蒜蓉蒸也很好吃的 19:50

肉末萝卜干 做法：1.萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用;干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁;2.热锅放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘锅)，随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干，大约翻炒2–3分钟，中途可以略加水，最后加酱油、盐调味，炒匀即可。 19:40

酸豆角炒肉末 1、酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用。 2、炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可。 19:30

凉拌嫩豆腐 准备，酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。 19:20

茄汁蘑菇 做法： 1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了 19:10

懒人版蚝油豆腐 1、 嫩豆腐取出，切成块(稍稍大一些)。2、 锅中放适量油，倒去嫩豆腐的渗水，将豆腐放入油锅中略煎，轻轻用锅铲滑动几下即可，小心溅出来的油。3、 放蚝油、老抽、白糖，轻轻拌一下，让调料均匀一些，煮10秒钟左右。4、 倒清水，没过豆腐的量。5、 大火煮开，转小火慢慢炖至收汁即可。 19:03

腐乳鸡丝 1、鸡胸肉切成薄片，姜切丝，取少许腐乳。2、清水煮开，关火，放入鸡肉片，盖上锅盖，烫熟。3、锅里放少许油，将姜丝放入炸至酥脆捞出沥油。4、取出鸡胸肉，撕成丝状，淋上腐乳汁，放上姜丝即可。 18:50

多味杂蔬炒鸡 1、鸡肉洗净沥水剁块、姜蒜切片、其他蔬菜切好。2、锅里放油烧热，将鸡块放入炒去水分并炒出香味。3、放料酒、生抽、白糖、盐，翻炒上色。4、放花椒、姜、蒜、干辣椒、孜然粉、胡椒粉拌炒入味。5、放入蔬菜，将蔬菜炒至断生即可。 18:40

绿豆凉粉 1、绿豆淀粉跟清水以1：6的比例混合成均匀的淀粉水2、倒入奶锅中，用中小火加热，不断搅拌3、呈现半透明后再继续加热10秒，大量冒泡的时候关火4、倒入容器中，晾凉，也可以再放冰箱冷藏2个小时左右5、取出，切成丝或条6、葱切葱花、香菜剁碎、黄瓜刨丝8、将个调料按照个人口味放入即可。 18:30

酱爆西葫芦 1、西葫芦刨皮切成薄片，姜切末，葱切葱花、红辣椒跟胡萝卜切小薄块。 2、锅中放适量油，爆香姜葱。 3、放两匙黄豆酱炒香。 4、西葫芦片大火翻炒几下。 5、放少许料酒(1匙)、1/3匙白糖拌炒。 6、西葫芦变软后放胡萝卜、红辣椒略微拌炒。 7、最后放入虾米拌炒即可。 18:20

番茄滑蛋 1、油锅放姜末爆香。2、加入番茄略炒，汤宝兑小半碗水(不能多)倒入煮开。3、加适量盐和糖。4、开始收汁了加水淀粉勾薄芡。5、加入蛋液。6、略微晃动锅子，让蛋液均匀一些，之后轻轻用筷子拨动(轻轻拨动几下即可，不然蛋会很碎～)。7、出锅前加入葱花即可。 18:10

醪糟圆子 适量汤圆粉，温水和面，把面团揪成花生大小的小剂子，再揉成小丸子。醪糟烧开后，下汤团，汤团浮起后，打入蛋花，关火。 醪糟制做工艺不好把握，还是去超市买半成品比较方便，有的品牌味道也不错这个食品非常补，尤其是对女孩子。如果怕麻烦，直接做成醪糟蛋花就可以了。 18:03

红颜汤 用两勺红糖，一块生姜，加入适量水，文火煮10分钟，把从药店买回的陈皮泡入即可。缓解肢体末端循环不畅缓解女性生理期疼痛。 17:50

银耳羹 把银耳去根，泡四十分钟，加入百合，和你平时不爱空口吃的，糖份比较大的果脯，文火煮20分钟，不需要加糖，味道很好。购买银耳选择，颜色黄的，花朵形状自然的，不能太整齐了。 17:40

雪肌汤 一个鲜百合剥片，五颗金丝小枣，五颗干桂圆。放入水中，加入冰糖适量，文火煮20～30分钟即成。 适于经常熬夜之美女，速效恢复气色。金丝枣推荐山东产的，要去过核的 17:30

木瓜奶 木瓜对剖开去核去瓤，把果肉挖出，分成小块，用挤压勺挤出汁，加牛奶，煮到90度。关火，加冰糖。 木瓜的好处不多说了。 17:20

椰汁西米露 西米用温水泡十分钟，加入少量水中火加热十分钟，放冰糖，倒入温热的椰汁即可。 越南风味，四季适宜。 17:10

姜汁奶 牛奶加入少许姜汁(用挤压勺挤入)，烧热至90度即可，这个标准的判断方法就是，奶锅边起一圈鱼眼泡就关火，不要煮沸，加入冰糖即成。 安神暖胃，牛奶被煮至90度可以完全保全营养。 17:04

#灿烂美食# 周末了来一盘清爽的芝麻花生菠菜,做法:1凉锅凉油，倒入花生米。不停翻炒待花生慢慢变色，听到“噼啪”声响时，关火。2盛出花生米放凉备用3菠菜入水焯烫一下4捞出过凉水5小碗中倒少许白醋。6再调入适量盐、香油、李锦记凉拌李锦记一品鲜酱油拌匀，倒在菠菜上，最后洒上芝麻。 @李锦记美食厨房 17:01

莲藕炒肉片 做法： 1、莲藕去皮切成薄块片、瘦肉顺着纹路切薄片后用耗油、盐、酱油、油腌制10分钟 2、热锅倒油翻炒莲藕几下，放点清水盖上盖子煮2分钟放点盐调味后铲起备用 3、稍稍用清水洗一下锅放油热锅爆香姜丝翻炒瘦肉，变色后洒一点清水，同时准备好用清水兑开粟米粉倒入打个薄薄的芡后装碟即可 16:10

牛肉纤维筋多，必须横着纤维纹路切，把筋切断，炒出来的肉质才会嫩滑炒牛肉最重要的就是快、快、快!快炒才能保证牛肉鲜嫩，时间过长会导致肉质变柴牛肉的蛋白质很高,脂肪却很低,所以想减肥又想吃得有营养,吃牛肉是个不错的选择。 16:04

云耳，也就是云南产的黑木耳，颜色偏灰浅，没东北黑木耳那么深黑，云耳口感软滑，东北黑木耳口感爽脆，个人偏爱吃云耳中医学认为，黑色入肾，即黑木耳、黑芝麻、黑豆、海带等黑色食物，能够在秋冬时节，帮助你养肾强身;另外，黑木耳可将残留在肠道中的脏东西吸附排出体外，从而起到排毒祛斑的作用哦。 15:50

【西兰花炒腊肠】做法： 1、西兰花切小块 沸水中灼一分钟 捞起过冷河 控干水分 2、腊肠开水洗一下 去除表面灰尘 斜切成片 3、蒜头去皮 切片 下油爆香放入腊肠 爆炒至透明 倒入西兰花 继续爆炒两分钟 加入盐生抽调味 一点点白糖提鲜 最后勾个薄芡即可 15:30