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炒面块----解决包饺子剩面的问题

(2009-10-14 09:01:05)
标签:

美食

炒面

面块

佛手瓜

饺子

分类: 主食米面

话说上次包蒸饺,虽然是丑了些,但是决不影响俺家宝贝的味口,吃下了十几个呢!后来说太腻,没再多吃!老公呢,吃了一盘又一盘,俺就在出锅的时候先尝几个炒面块----解决包饺子剩面的问题蒸饺好吃,可是俺的面剩下啦!这可咋办,看看家里有佛手瓜,炒炒得了,尝尝味道如何?此次的照片宝贝不小心调了手机图片的尺寸,灿烂整理时才发现,只好发小图了炒面块----解决包饺子剩面的问题

炒面块----解决包饺子剩面的问题

1.将剩余面擀成稍厚些的面皮。

2.用刀切成宽约一厘米的条,灿烂切的也有些丑哈炒面块----解决包饺子剩面的问题

3.切成长度四五厘米的面块。

炒面块----解决包饺子剩面的问题

4.佛手瓜去皮洗净。

5.切成薄片。

6.将面块入开水中焯熟。

炒面块----解决包饺子剩面的问题

7.焯好的面块过冷水,以防粘连。

8.锅内入油,爆香葱花,倒入佛手瓜炒至透明状,倒入面片,炒均匀放入盐调味即可。

9.近面照----炒面片的菜品可随意搭配,黄瓜、胡萝卜皆可。

想吃蒸饺点这里我很丑,可是我很香

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