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瑞士之旅

(2016-01-14 20:33:06)
标签:

杂谈

瑞士之旅滑完雪,刚刚用温泉驱走了寒意与疲倦,胃口就大为振奋。早就耳闻瑞士的奶酪很有名气,而瑞士人独创的奶酪火锅和烤奶酪更是非常有特色,尤其是奶酪火锅,用溶化的奶酪制作而成,填充加热后,除了扑鼻的奶香外,醇滑的口感也很棒,是冬季在瑞士不可错过的美食之一。
小镇上有提供这样的奶酪火锅,不过等我们品尝的时候,咦?这味道怎么就更浓重了?原来由于小镇坐落于瓦莱州,而当地主要盛产一种白葡萄酒,所以当地的奶酪火锅会适当加入这种酒,用来调味和暖身。当然有些人可能会吃不惯,不要紧,可以先尝一些当地的烤奶酪,味道很大众也很好吃,尤其是奶酪经过加热后,入口即化的奶香味让人深深痴迷。待到酒足饭饱后,好好睡一觉,就可以期待第二天的水上早餐了。
水上早餐其实就是人一边泡在温泉里,一边享用早餐。服务生会将丰盛的食物与美酒置于餐盘上,让餐盘漂浮在水上,供客人使用。而这种新鲜有趣,又完美结合了当地的温泉的用餐方式,自然受到了很多人的欢迎。不过这里不建议你早餐喝咖啡,倒不如尝尝瑞士的国饮一一rivella。这是瑞士以外很少能喝到的牛奶汽水,由牛奶提炼乳精制成。如果你去瑞士,就一定不要错过。
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