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金陵鸭血粉丝

(2008-06-16 22:06:29)
标签:

杂谈

高考

食物

分类: T眼看世界
 金陵鸭血粉丝
 
   数学卷子终于写完了,祝贺摘下眼镜,闭上眼,用力揉了揉睛明穴。脑子很涨,像一个即将破裂的气球。这时候,整个人都停顿下来。可,那是不可以的,高考就是半个月後的事了。第二次,不允许懈怠。重新戴上眼镜,最近度数又加深了,无力改变。看了看表,还有六分九点钟。肚子开始唱歌。“好吧,去夜市觅食!”她蹭地站起来。“顺便下楼醒下脑。”这样想着,抓起钱包和钥匙就出门了。
  
   其实目标很明确:金陵鸭血粉丝。这是祝贺暮春开始养成的癖好。晚上很疲倦了,就花一刻钟的功夫去吃一碗鸭粉,没有废话,没有算计,没有忧虑。一个人住,懒得下灶,吃现成的是再明显不过的选择。其实还有一个原因,她开始喜欢那种市井的气息。她喜欢一边静静地吞食,一边听人们家长里短。她需要确定生活的意义就是饮食男女。
 
   今天老板娘没有站在排挡前,而是坐在室内,屋里还有两个人:一个男孩,跟祝贺年龄差不多,她见过的,应该是老板娘的儿子;还有一个中年妇女,打扮还算素净,手里拿着一个购物袋。三个人分散坐开,构成一个三角形,气氛很严肃。看到祝贺,老板娘走出来,对丈夫嘱咐:“鸭血粉丝,不要味精。”说完又回去。她的丈夫看上去很精明能干,中等个子,身材是那个年龄里保持的比较好的,谢顶。他穿着蓝色的衬衫,很干净,祝贺推测他白天是上班的,只不过晚上来打打下手。在这里,这种模式是很常见的。
    鉴于那种情形,祝贺破天荒的坐在了室外,今天晚上,此刻,只有她一个食客。寂寞于她是家常便饭,她甚至开始享受这份孤独,时而欢欣。
    等待的空隙,她一边观察老板的动作,一边偷听屋里的谈话。老板抓了把粉丝放在不锈钢捞里,粉丝是熟的,过下热水就可以了。在加热的空挡,他舀了汤到大碗里,又加了调料。那个中年女人看了祝贺一眼,继续说话。“你这讲出去都很可笑……你才多大啊?你这高中还是要上啊!”男孩子低着头,一副犯了大错的样子。这让祝贺想起以前班主任训自己时的情景,她甚至几乎断定那女的就是一个老师。
    老板抓一小把芫荽撒在粉上,拿起一双在大铝锅里煮的筷子,转眼就把食物端到了祝贺面前。并不是消毒柜,煤球炉,煮开水来给筷子消毒,很古典。怎么以前没注意到?但祝贺还是为这个新发现略微在心里雀跃了下。开动喽!
 
    这下她可以把大部分精力放在偷听谈话上了。鸭粉的滋味一如既往。她也一如既往地先捞食鸭角料,准备最后吃粉丝,再把汤喝掉,大饭量的姑娘。一直吃这家是因为她家的鸭血很扎实,没有很多气泡,也就没有咬出汤汁喷到身上的顾虑。祝贺看着那个中年妇女,今晚她是主角,老板娘几乎没出声。“高中三年还是很重要的。你以后没个文凭怎么过日子?开店?”男孩还是不作声。“你自己说说这是怎么一回事情?怎么能把那个小姑娘带回家?你才多大?你叫她父母亲把她带回去。”她语气越来越严肃,表情却很平静。祝贺开始明白是怎么一回事了。
    前天她还看到那个姑娘来着,和她年纪相仿,以为是老板家的孩子。原来如此。怪不得今天没出现。“我们家也没那个地方。”老板娘低沉沙哑的声音传来。祝贺第一次听到这个声音就喜欢上了。有人说,听一个人的声音就知道他的内心。她觉得老板娘就该配这种声音,她应该是那种泼辣,实干的女人,事实也是这样。“现在生意也难做……”没有说下去。祝贺心里生了些微苦涩。大多数时候,别人的谈话让她觉得自己还生活在现实中。比如,那天晚上,两个年轻女人讨论彼此现在的生活的现状:和伴侣之间的龃龉,和姑婆间的隔阂矛盾,女友的近况等等,诸如此类。女子们用语调高昂的家乡话说着琐碎,这是祝贺不能够的,她很欣赏。这甚至超现实了......她的现实就是埋首书堆。
    祝贺走神了。“那你去玩了……早点回来啊。”母亲叮嘱。男孩子好不引人注意地打了个招呼,就蹿出去了。祝贺松了口气。
    阿姨们又说了些话,祝贺只是专注地解决面前的事物。辛辣的汤水,有嚼劲的粉丝,她开始掉眼泪了。这才是她要的结果。平素她是不会哭的,只有吃热汤面之类的时候,才会鼻涕一把泪一把,无人感动,很好。几句简单的话後,中年阿姨提起包,和老板娘告了个别,径直走出,又看了祝贺一眼。祝贺知道,她不是老师。
    今天喝不下去汤了,没带手帕,又不肯用店里的劣质的纸,就起身准备付账走人。“吃好了?”老板娘正好已出来。祝贺点了点头,不能出声,眼泪还挂在脸上还没来得及擦,很难受。钱一开始就给过老板了。于是她匆匆离开,趁人不注意,用衣角拭去泪水。总算能够抬起头,今天夜色真好。看了看表,从离家到现在,一刻钟即将过去。还好,还好,她难得拖着缓慢的步子走在那条无人的巷道里。绣球花已经从草绿色转成可人的粉色,玉兰树的叶子已经宽大的惊人,松树还是老样子。微凉的风过境,她明白了一件事。为什么开始吃鸭血粉丝呢?那是母亲最爱的食物。那次拖着妈妈去金陵,妈妈把事情都交给她了。中午在夫子庙,点菜的时候妈妈就一个要求:鸭血粉丝。祝贺一直很疑惑这种食物到底有什么,那么诱人?她以前也吃过,并未觉得有什么特别。现在好像开始明白了。
    身後一片活色生香。熟食铺子的生意一直到半夜也还是有的,谈生意的人要一些烤鸭,猪头肉,再来几瓶冰啤酒,就可以说到很晚。三五知己也是这样。在食物面前,每个人都会卸下伪装,脱去掩饰。把酒言欢,或者是悲痛,或者是气愤,至少人们是真诚的。
    喂,喜欢吃辣的人很挑剔。祝贺听到这种说法,才发现吃辣已是自己身体中很自然的一部分。那又如何?真是搞不懂那些做心理分析的人脑子里究竟在想什么?何必这么复杂!
    走在深沉的夜色中,感慨油然而生,她发了条信息出去。
    人的成长过程就是慢慢把别人贴在自己身上的标签一条条撕去。年少的时候更倾向于透过别人的评断来衡量自己的价值。只是因为不够明了自己的本质。
    弄清楚一切,做些改变,如是而已。

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