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“健美猪” 让谁喜来让谁忧

(2011-03-17 12:44:25)
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杂谈

一场315在行动的晚会,让含有瘦肉精的“健美猪”“名声大噪”,也让广大消费者对肉品安全平添了更多的的忧虑,今后还能吃什么肉安全?更可怕的是,这场“健美猪”和瘦肉精又波及了国内的知名企业双汇,更让众多人忧虑不已,难道双汇会蹈三鹿的后尘?

应该说,在这场肉品安全事件中,没有赢家。为了卖个好价钱,养殖者使用瘦肉精,短期内尝到了甜头,但从长远看,受损的肯定是自己。何况,这场风波已经通过晚会蔓延到了全国全球,不亚于九级地震的影响。使用“健美猪”的双汇子公司没有检测瘦肉精的项目,存在着严重的缺陷,这一点责任不能有子公司承担,毕竟旗下的公司出了问题,总公司要勇于承担项目检测确实的责任。所以说,双汇也有干系。

再说广大消费者,一直受到食品安全的困扰。三鹿奶粉事件让国人失去了对乳粉的信任,很多人去到港澳买奶粉,甚至出国的人,带回来的物品也已奶粉为多。一场三聚氰胺使国产奶粉受到重创。如今,瘦肉精导致的“健美猪”又让民众的神经高度紧张起来,是否会迎来一场类似三鹿的风波,结论谁也不敢轻易下。

养殖业禁止使用瘦肉精的规定早已有之,且三令五申,为何还有人敢冒天下之大不韪,逆风而上?说到底是利益在作怪。“健美猪”瘦肉率高,消费者喜欢,养殖、销售都能有利可图,殊不知,置消费者健康于不顾,昧着良心添加瘦肉精,收购“健美猪”卖着含有有害物质的肉品,已经背离诚信的原则,一些蝇头小利只是眼前的,可危害却是长远的。

健康是人的第一需要,食品安全问题已成社会问题,更是民众关心的民生问题。“健美猪”虽是315晚会曝光的一个案例,但安全隐患决不会仅仅存在着一个方面或环节。三鹿倒了,乳制品受到了前所未有的伤害,这个影响很难在短时内得到修复。难道我们汲取的教训还不够吗?

食品安全涉及你我他,出了问题没有幸运者,从这个角度说,忧的是全体消费者。食品安全是一个社会系统工程,每出一起食品安全事故,总是让人们很受伤。有人说,现在是未富先老。老则老矣,但不能未老则亡。如果食品安全不解决,那么,受伤的何止是那些亡于食品安全事故的人哪!

回到这个题目上来,“健美猪”的出现需要我们反思什么,可能是更迫切的问题。食品安全不能是哪出问题就治理哪,而是要全面考虑根源,综合看待眼下的食品安全现状。忧是常态,但这个常态不是每个人要深深思考的吗?

一句话,食品安全涉及每一个人,关注才能改善。

人瘦了好看,猪瘦肉多了,好吃吗?

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