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70年左右普洱茶---同兴号

(2007-09-07 09:20:09)
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艺术赏析

同  兴 

70年左右陈茶

 

70年左右普洱茶---同兴号

 

实  物  照  

 

茶厂:易武同兴茶庄  茶山:倚邦曼松山  茶树:小叶种乔木

茶菁:三级  茶型:圆茶   规格:直径20厘米   重量:330克

筒包:竹箬  内飞:纸5.3厘米正方  工序:生茶  仓储:干仓

陈期:70年左右  色泽:栗黄灰面  条索:宽长  汤色:栗色

叶底:栗黄鲜活    茶香:青香    茶韵:陈韵    味道:甜

水性:滑    喉韵:润    生津:舌面生津    茶气:弱

    同兴号茶庄原名同顺祥号,亦称中信行,于1733年创设在易武镇上。1921年前后,同兴号与同庆号一样闻名于易武大街,那时年产普洱茶量约五百担,是属大型茶庄之列。目前对同兴号资料知道有限,只有从老一辈普洱茶界的口碑得知,其所生产的茶品,都是比较优良的。手上有着两种同兴号普洱茶品,都是圆饼茶。一种是1921年至1934年之间的产品,我们称它为“同兴早期圆茶”,另一种是1934年至1949年之间生产的产品,我们称它为“同兴后期普洱茶”,两种茶菁都取自倚邦茶山曼松顶上的茶园,茶品非常优良。

   “曼松曾年解二十担贡茶,倚邦本地茶叶以曼松味最好,有吃曼松看倚邦之说”。

    倚邦茶山以小叶种普洱茶为主,同兴号茶庄就是倚邦曼松山茶菁为主要原料。“本号专为易武倚邦曼松顶上白尖嫩芽”,同行圆茶内飞都是如此标明的,就是现在我们的冻顶乌龙茶,同样也标明“采自冻顶山上茶菁精工制成”。从味道上可以确认同行茶是属于倚邦茶山的茶品。因为现在的普洱茶品茗者,极少对所有普洱茶性能了解那么透澈,只有对易武茶区的茶性,可能会了解较深入些。两种同兴圆茶,出厂时间间隔近二十年,但两者的茶性还是相同的,可见同兴号茶庄的品质管理是非常讲究的。

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