王洛宾纪念馆
  

王洛宾纪念馆座落于葡萄沟中段的东山脚下。它面积不是很大，也不显得富丽堂皇，一如这位民间作曲家一般质朴无华。馆内陈列着百余幅历史图片和大量珍贵的文物资料，四周墙壁上，以图文并茂的连环画形式，很详尽地展示了王洛宾先生的生平事迹，详实的介绍了王洛宾先生60余年的音乐成就和鲜为人知的故事。王洛宾先生的儿子在这为游客签名售书，并和我合影留念。

              老虎菜

 老虎菜是到新疆才知道的，是用青椒、西红柿、洋葱切丝加醋凉拌成的，端上来是生生的一盘绿、红、白三色菜，做法一看就很简单，这就是所谓的老虎菜。维族人喜生食皮芽子（洋葱）、青椒、西红柿，食用这道菜的材料必须是极为新鲜的，说是多吃这道菜可降压、降脂、降糖。的确，维族人得高血压、高血脂、高血糖的人很少。

 为何叫老虎菜，民间说法不一：

1.因其原材料多辛辣，做好的凉菜辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡；

2.因其辛辣，食过的人多为“呲牙咧嘴”状，形似老虎；

3.因其原材料均切丝，成品形同老虎的胡须......。