20230506   周六   雨

       感恩姐姐不时的照顾着我，她像一个大家长般，总会留意到我的需要，这段时间，兴盛优选的群里总推出一毛的产品，每个ID限购一份，姐姐每天会把链接分享给我，并且帮我购买一份，这只是一个小小的举动，但这个举动真的很暖心，因为她在心里惦记着我，和我的家人，这不是钱的份量，而情的醇厚，血浓于水的亲情，温暖着我。每天的特价产品不一样，有时是香干子，有时是黄瓜，有时呢，又是金针菇，但无论是哪一种，都是家里每天的餐桌上用得上的。最近因为姐姐的这个善举，也帮我节省了小小的银子。因为老是购买，便也会寻找不同制作方法，如果一直以一种方法来做，也会吃腻，所以，又推动着我不断尝试新的方法，感谢这个伟大的时代，网络非常便捷，在小红书上一搜，什么制作方法都有，我挑了一种最容易上手的烹饪方法来做金针菇，而且特别好吃，尤其是我家的挑食大王女儿特别喜欢吃，这让我特别高兴！这又是一个意外的收获啊！要知道，有女儿喜欢吃的一道菜真心不容易！

       下面我把制作方法简单的留在这里，希望看到的朋友，也可以去尝试。大概一份200克的金针菇，切成大小均匀的小段，焯水，去除金针菇本来的腥味，（不要久煮，只要在开水里过一下即可），切适量韭菜（也可以用葱代替）备用，切小米椒（如果不喜欢吃辣的可以省略），蒜沫备用。2枚鸡蛋打入碗中，搅匀备用，热锅下油，煎蛋两面金黄，出锅放入碗中，冷油热锅放入蒜沫、小米辣瀑香，加入金针菇翻炒，再加入韭菜，炒至断生，再加鸡蛋，翻炒均匀，出锅即可。一道美食就完成了，待我做完之后，我才发现，其实这个烹饪方法同西红柿炒蛋差不多！作为我这个年纪的人，其实也是需要不断的尝试，这也是我通过做这道菜觉察到的，只有不停的体验，才会增加自己的经历，才会不断的积累经验，工作、生活都是如此，大人、小孩也是如此。

蛋炒金针菇，入口嫩滑，香辣可口。

感谢邻居送的鹅蛋，这是我人生第一次吃鹅蛋！