旧世界与新世界的比较：

1）旧世界葡萄酒国家包括法国，意大利，西班牙，德国，葡萄牙等欧洲国家。新世界葡萄酒国家有澳大利亚，新西兰, 美国，智利，南非，阿根廷等国家；

2）旧世界比较注重传统酿造工艺。新世界相对更现代化，注重科技、创新管理；

3）旧世界很多酒庄以传统家族经营模式为主，相对规模较小。而很多新世界酒庄的规模相对来讲较大，这也给到了酿酒师更多的选择来酿酒；

4）旧世界酒更多的受历史影响，体现产区风味，较为注重多种葡萄的混合与平衡。新世界大多葡萄酒以果香以及突出单一葡萄品种风味为主，果香浓郁且比较平衡。

澳大利亚葡萄酒概况：

1）澳大利亚在葡萄酒生产国中首屈一指，常年阳光充足，酿出的酒口味柔和，果香四溢，极易入口。

2）在澳大利亚种植的主要红葡萄品种有：西拉，赤霞珠，梅诺等。西拉是澳大利亚最著名的葡萄品种，它为澳大利亚葡萄酒赢得了国际声誉。

3）澳大利亚种植的主要白葡萄品种有：霞多丽，灰皮诺，长相思，莫斯卡托等。

4）澳大利亚葡萄酒分为四大产区，分别是南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳。四大产区的葡萄酒各有特色，质量均堪称世界水平。

康美乐酒庄：

康美乐酒庄 cumulus wines 成立于1995年，横跨澳大利亚中央山脉Central Ranges 和奥兰治Orange 产区，是该地区最著名的酒庄之一。

澳大利亚中央山脉和奥兰治产区是澳大利亚最大的凉爽气候地区，奥兰治产区气候凉爽，土壤肥沃。

康美乐的创始人雄心勃勃，种植了500公顷的葡萄园，并建造了一个10,000吨的葡萄酒酿造厂，储存了800万升葡萄酒。 2004年，该公司更名为“Cumulus Estate Wines”，灵感来源于该地区积云的形成。 2007年，总部位于葡萄牙的Berardo家族加入了我们，带来了丰富的管理经验和专业知识。

今天，康美乐酒庄葡萄酒是新兴葡萄酒产区的最大生产商，葡萄园占地508公顷，48％位于奥兰治和52％位于中央山脉。葡萄园至少有十种不同的葡萄品种 - 西拉，赤霞珠，梅洛，歌海娜，慕合怀特，霞多丽，灰皮诺，赛美蓉，长相思和雷司令。夏季温和，冬季寒冷，冬春季节适宜的降水有助于葡萄藤的生长。我们也将一直致力于耕种的可持续发展。

康美乐酒庄品牌被销往全球20多个国家，整合了全球优质的生产商和分销商。超过40％的康美乐葡萄酒销往国际市场，包括新西兰，美国，加拿大和欧洲。最近康美乐酒庄已经开始进入亚洲市场，包括中国和新加坡。

欢迎关注康美乐酒庄：

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