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《葡萄酒鉴赏家Connoisseur》最新一期上线了!意大利葡萄酒介绍(一)

(2017-07-26 14:47:33)
标签:

葡萄酒

张晓文

葡萄酒鉴赏家

意大利葡萄酒

sarah

分类: 葡萄酒鉴赏家节目

新一期《葡萄酒鉴赏家》节目上线了:

第五季第十一期 - 意大利葡萄酒介绍(一)


New episode of Connoisseur wine show online: Italian Wines (part one); sponsored by IL MILIONE.


最新一期的《葡萄酒鉴赏家》节目上线了:在苏州的苏马葡萄酒展示厅,意大利美女  苏马品牌大使Elisabetta 带我在意大利绕了一圈:我们来到主要的葡萄酒产区  我边喝边听Elisabetta 讲各大产区的品种和特色, 收获大大滴!意大利葡萄酒历史悠久,丰富多彩,我突然感觉到对意大利葡萄酒的了解越多,越觉得不了解的越多。


节目中Elisabetta 向我介绍了意大利主要的葡萄酒产区和葡萄品种,有皮埃蒙特产区的内比奥罗Nebbiolo,多塞托dolcetto,巴捷图brachetto和阿内斯Arneis。伦巴第产区的顶级起泡酒法兰多尔塔Franciacorta,威尼托产区的甘贝拉那Gamberalla, 普罗塞克prosecco,和阿马洛内amarone,歌裴罗groppello。内容太丰富了,不得不将本期节目剪辑成两部分。


下期 Elisabetta 会继续向我介绍意大利的其它产区:托斯卡纳、阿布鲁佐、坎帕尼亚等,要关注哈!


 

 


参考资料:

皮埃蒙特(Piedmont) 是意大利著名的葡萄酒产区,这里出产意大利大约11%的DOC级葡萄酒,主要是红葡萄酒和阿斯蒂莫斯卡托起泡酒(Moscato d’Asti)。非常有名的巴罗洛(Balora)和巴巴莱斯科干红葡萄酒(Barbaresco )都是用内比奥罗(Nebbiolo)酿造。另外多塞托(Dolcetto)也是该地区著名的红葡萄品种。

伦巴第(Lombardy) 位于意大利东北部,黑皮诺葡萄酒和起泡酒是这一地区的代表,DOC级葡萄酒占意大利DOC级葡萄酒总量的7%左右。这里最出名的起泡酒叫做法兰多尔塔(Franciacorta),由黑皮诺和霞多丽酿造,其风格类似于香槟。伦巴第也出产一些非常棒的黑皮诺红葡萄酒。

威尼托(Veneto)位于意大利东北部,是意大利20个大区之一。出产最多的DOC级葡萄酒,约占DOC级葡萄酒总量的18%。威尼托的气候受到北部山脉与东部海洋的调节,这里出产的DOC比意大利其他地区的更多,其中最重要的两个出口DOC的产区都位于西部,分别是瓦尔波利切拉(Valpolicella)和索阿维(Soave)。


《葡萄酒鉴赏家Connoisseur》最新一期上线了!意大利葡萄酒介绍(一)

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