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别样红(3图)

(2012-01-27 10:49:28)
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春节

杂谈

 

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    从除夕到今天六天了,六天来基本算是“蜗居”。除了初一晚上哥几个一起吃饭聊天外,其他时间主要是陪老人和宅在自己家。

    我的春节不安排外出旅游,也不安排工作或思考,只安排最普通的歇着。

 

    除了年夜饭的象征意义外,也不会刻意安排假期餐食,拣几样搭配上桌,借机消耗一下冰箱的内存,绿不肥红不瘦,加上烹饪的随意,实际挺好。家肴量要小,过年更容易味蕾疲劳,都吃不动,更没理由浪费,剩的饭菜对健康也没好处。吃好有时并不依赖珍馐,好是品出来的,是感觉的、是意味深长的、是经意和不经意之间的、是自己积淀的。

 

    吃完了的常态就是闲淡着,白天阳光明媚,夜晚月朗星稀,衣着宽宽松松的舒服着,续续清香、盘盘核桃、翻翻闲书、品品香茗,上上博客、瞥瞥电视。明明白白的既无古意也无时尚,小楼一统,身心两松,即便把自己养肥了点也没啥危险。

    难得,没雪的城市、是非的尘世都离的很远。

 

    日子依旧不不紧不慢,今天,正月初五了,今天起的挺早,鞭炮声烈,此起彼伏。

    按民俗说,过了正月十五才算过完年,对于大多休假的人们,过了初六假期才算结束,而对我来说,今天后就要校准状态,迎接龙年开工。不出意外,开工后就要超忙了。

 

    早晨起来煮粥,一钵清水,一把白米和小米,再朴实低调不过了,我煮粥基本属于潮州白粥做法,简单坦白,不稠不寡。粥煮好要略微放一放,放一放才能形成粥表面那层薄薄的“皮”,这层粥衣在上世纪困难时期不知养育了多少缺少奶水吃的孩子们。新煮的粥,佐几样清爽小菜,喝上一口,温暖踏实、润人无声。

 

    拿出久违的相机,拍几张红珊瑚做为过年的句号,也做为安逸假期的告别。

    想个俗祝,就叫:年年别样红。

 

 

    外两句:

    1. 最近翻书,“大众书”是一个感念。什么是大众书,什么是好的大众书。

    2. 昨晚,俩哥们找我吃饭。都是各行业高手,专家重要,专家有学问,但“总装”也重要,都需要融会贯通。某种层面上,吃酸菜喝拉菲、吃牛排喝小烧都没问题。就像人生,总有各自的道理可讲。

 

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