上周按照计划去广东。

这段时间的广东气候宜人，此时，游走于广东的山水十分舒服。

惠州是个小城市，总面积1万多平方公里，人口320万。作为广州和深圳的后花园美称的惠州，或许还没有被众人所了解和认识。

惠州位于广东省东南，南临大亚湾，与广州、深圳各有一个多小时高速车程。惠州历史悠久，《吕氏春秋》记载，春秋战国时期惠州属于百越“缚娄”，秦始皇时期设博罗县，北宋苏东坡曾寓惠三年，现惠州市中心仍有小西湖一处。惠州“半城山色半城湖”，极适合人类居住。博罗县的罗浮山是我国十大道教名山之一，在这里，城市安逸而有古风，百姓平静祥和，山水青翠旖旎。这里的生活稳稳当当不温不火，这里少了许多浮躁多了许多人心的回归。

来惠州，无暇光顾其众多的旅游景点，公务之余忙里偷闲品尝了许多当地的“东江菜”菜肴。著名的“东江盐锯（火旁）鸡”、“梅菜扣肉”、“东江酿豆腐”自不必多说，单就街边小吃，就使我们留连往复，其营养、味道、滋补等功效十分了得。

抚摩微涨的肚皮，眯起稍醉的双眼，看耄耋行棋，观江水悠悠，湖边品一盏功夫茶，思万年兴衰史，谈笑间忘乎所以，人不禁忘却了世事的烦恼，无论鸿儒白丁，脱去一层层套子，调和起来。

又一西湖又一秋

邀来万圣惠州游

古风悠悠人不老

湖光袅袅兴更稠

他乡有故不言世

劝我更饮一杯酒

岂有长生无苦短

天人合一不他求

这或许就是身心的和谐吧。

这家街边小店经营汤粉类小吃，由于用料纯足，味道鲜美，所以一直生意很好，这里的“猪肉汤”、“鸡骨草汤”和“肠粉”等十分出名。

美味“猪肉汤”。浅盏上屉长时间蒸成，每天数量有限。

“肠粉”。拌好的粉汤加上鸡蛋和鲜肉馅，上屉蒸。随叫随做，立等可取。

制作“肠粉”。

枸杞叶汤

古老的民居街巷

实惠并“和谐”

果岭、湖水、蓝天

美丽的高球球场一角