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奥运圣火西藏传递结束

(2008-06-22 19:50:03)
标签:

血肠

人参果

奥运圣火

西藏

美食

传递

旅游

分类: 我爱奥运

西藏简介:世界屋脊地球第三极 雪域高原人间天堂    西藏古称“蕃”,简称“藏”。1951年5月23日,中央人民政府与西藏地方政府在北京签定了《中央人民政府和西藏地方政府关于和平解放西藏办法的协议》,西藏实现和平解放。1956年成立西藏自治区筹备委员会。1965年9月1日,西藏自治区正式成立,自治区首府设在拉萨奥运火炬传递之文化解析西藏:走进哈达的故乡 西藏自治区位于青藏高原西南部,地处北纬26°50′至36°53′,东经78°25′至99°06′之间的广大地区。北邻新疆,东连四川,东北紧靠青海,东南连接云南,南与缅甸、印度、不丹、锡金、尼泊尔等国毗邻,西与克什米尔地区接壤,地势由西北向东南倾斜,地形复杂多样,西藏平均海拔在4,000米以上,素有“世界屋脊”之称。境内海拔在7,000米以上的高峰有50多座,其中8,000米以上的有11座,被称为除南极、北极以外的“地球第三极”。

   气候特点空气稀薄,气压低,含氧量少.太阳辐射强,日照时间长,气温偏低,日温差大,全年分为明显的干季和雨季.气候类型复杂,垂直变化大.

   名胜古迹(1)布达拉宫。西藏现存最大最完整的古堡建筑群,位于拉萨市中心,以前是达赖的冬宫。1995年列入世界文化遗产名录。(2)大昭寺。位于拉萨市中心。(3)甘丹寺。位于达孜县。(4)萨迦寺。位于萨迦县。(5)扎什伦布寺。位于日喀则市,是历代班禅驻锡寺。(6)昌珠寺。位于乃东县。(7)江孜宗山抗英遗址。位于江孜县。(8)藏王墓。吐蕃王朝时期藏王的墓葬群,位于琼结县。(9)古格王国遗址。位于札达县。(10)哲蚌寺。位小昭寺:供奉释迦牟尼八岁等身像 文成公主主持建造于拉萨市西郊。(11)色拉寺。位于拉萨市北郊。(12)罗布林卡。位于拉萨市西郊,以前是达赖的夏宫,现为人民公园。(13)夏鲁寺。位于日喀则市。(14)托林寺。位于札达县。(15)桑耶寺。位于扎囊县,是西藏的第一座寺院。(16)卡若遗址。位于昌都县。
(17)扎塘寺。位于扎囊县。(18)白居寺。位于江孜县。(19)小昭寺。位于拉萨市中心。(20)朗赛林庄园。位于扎囊县。(21)大唐天竺使出铭。位于吉隆县。(22)拉加里王宫。位于曲松县。(23)吉如拉康。位于乃东县。(24)桑喀古托寺。位于洛扎县。(25)科迦寺。位于普兰县。(26)列山墓地。位于朗县。(27)吉堆吐蕃墓群。位于洛扎县。
   拉萨美食:  生牛肉酱,拉萨招待贵宾必有的生牛肉奥运圣火西藏传递结束酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉最奇妙的混合。猩红血性的颜色,兴烈冲鼻的口味,吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团. 藏式小点——麻森

奥运圣火西藏传递结束

  将糌粑、碎奶渣、酥油、红糖混合,加入适量凉开水搅拌揉合,然后盛入一方形小木盒中,用铲子尽量塞满、压紧。食时倒出切片即可。

  藏北“三珍”

 

  “藏北三珍”之一“虫草炖雪鸡”状如珍珠鸡的雪鸡,肉质细嫩,味道鲜美,把虫草、雪鸡放在一起,再加少许黄芪炖起来,汤鲜肉美。

   “藏北三珍”之二“人参果拌酥油大米饭”,雪域人参果——藏语谓之“青梅日布”,奥运圣火西藏传递结束意为长生不老之果。含丰富的糖、蛋白质、氨基酸及多种维生素,具有生津润肺,提神滋补之特效。此物性甘温,健脾胃,滋阴补肾,营养丰富,物美价廉。用人参果煮粥,清香可口。每当过年过节,或客人来访时、主人常用“人参果拌酥油大米饭”招待客人。主人先把米饭煮好,再拌上融化的酥油,加上白糖和人参果,即可食用。这种饭香甜可口,营养丰富,老幼皆喜爱食用;

奥运圣火西藏传递结束

“藏北三珍”之三“蘑菇炖羊肉”。取洗净的鲜菇与切成小块的羊肉加入调料一起炖,肉有菇香,菇有肉味,其香诱人,回味无穷。有一种被当地人称之为“赛夏”的蘑菇是菇中上品,用这种蘑菇与羊肉同煮,则羊肉无膻、腥之气;与鸡肉、猪肉同炖,则更是香味四溢,汤鲜肉美,令人百吃不厌。
羊血肠藏族地区,无论是农民还是牧民,每宰一只羊,羊血不单独煮食,而是将羊血灌入小肠内煮沸而食,又香又嫩,品尝一口,满嘴生香,十分解馋,别有风奥运圣火西藏传递结束味。血肠的制作极为简单。先把最好的羊肉剁碎待用,在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌,灌入肠内,用线系成小段。制法与制香肠同。吃时不虽不渣,不脱皮,清香软嫩,既又血香,又不腻口。血肠的烹饪方法也别具特色。将灌好的血肠放入汤中煮沸,煮至血肠浮起,肠成灰白色,约八成熟,便立即起锅,盛入盘内,全家席地而坐,割而食之。

   

西藏传递日程

  • 6月21日 拉萨市

从珠峰峰顶到布达拉宫 奥运圣火西藏行全记录(图)

    6月21日,奥运火炬在西藏拉萨进行传递。在传递终点布达拉宫广场举行的奥运史上首次熔火仪式上,中共西藏自治区党委书记张庆黎与西藏自治区主席向巴平措,分别将由登顶珠峰的火种和在境内接力传递的火种点燃的两支火炬,在圣火盆中相熔点燃。上午九时许,在传递起点素有“宝贝园林”之称的罗布林卡广场上,全体人员向汶川大地震死难同胞默哀一分钟后,开始传递,担任第一棒的是第一次从北坡登上珠峰的藏族登山老英雄贡布。 祥云拉萨路线彰显三主题 这里是中国各民族团结之地共一百五十六名火炬手中,有七十八名是以藏族为主的少数民族和一名外籍人士。火炬经“拉萨之肺”的拉鲁湿地、穿繁华北京中路,越拉萨市标“铜牛”雕塑,由最后一棒火炬手才旦卓玛高擎抵达终点布宫广场,举行庄严熔火仪式。 整个传递过程凸现三大亮点:一是精选了二十名特色火炬手承担前后一公里的传递;二是熔火仪式在奥运史上尚属首次,必将创造火炬登顶珠峰后的又一亮点;三是突出布达拉宫、中国城市最大内陆湿地等藏民族特色和环保景点,彰显人与自然和谐。

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