中国诗词大会第四季第八场康震老师在点评中说萱草就是黄花菜，误，二者亲缘关系很近，但不相同。

萱草 Hemerocallis fulva (Linn.) Linn.

黄花菜 Hemerocallis citrina Baroni 

萱草和黄花菜，同科同属不同种，前者以观赏为主，也叫忘忧草，代指母亲；后者可供观赏，但以食用为主，通常吃的是未开放之花蕾，鲜食或晒作干菜均可。

有人问，萱草可以吃吗？可以吃，但口感稍逊。类似的，羽衣甘蓝也能吃，但主要用作观赏，口感当然比不上食用甘蓝(包心菜)。虽然同一家族，同胞兄弟姐妹也是有差别的，观赏的和食用的各有优势，干吗非要拧着，舍其长而就其短呢？

另外，无论萱草还是黄花菜，都含有少量秋水仙碱，此物有剧毒，幸好含量甚微，故而一不宜吃太多，二要充分煮熟，烹炒前最好用沸水焯一下，吃火锅时多烫一会儿，避免半生不熟，高温可致秋水仙碱分解，熟了就相对安全。

回头再说中国诗词大会，值得一看。小差错难免，主持人、点评老师和参与选手都非常棒，CCTV1今晚8点播出第十场高手决赛，可别错过哦。