学名  Panax ginseng C. A. Mey.

中文名  人参

虽然在中药店常常看到人参，可都是经过加工的制成品，从未见过活的人参植株。2014年春节期间，听说杭州迎春花展上有人参展出，专程去了一趟，拍摄记录一下。人参，五加科人参属多年生草本。主根肥大，纺锤形或圆柱形。地上茎单生，高30～60厘米，掌状复叶，3～6叶轮生茎顶，小叶片3～5，中央小叶片椭圆形至长圆状椭圆形，最外一对侧生小叶片卵形或菱状卵形。伞形花序单个顶生，直径约15毫米，30～50花，稀5～6朵，总花梗通常较叶长，花淡黄绿色，花瓣5，雄蕊5，子房2室，花柱2，离生。果实扁球形，鲜红色；种子肾形，乳白色。人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。辽宁、吉林和黑龙江有野生分布，河北、山西等省有引种栽培。国外则产俄罗斯、日本和朝鲜半岛，野生和栽培都有。