学名  Asparagus officinalis Linn.

中文名  石刁柏

石刁柏，百合科天门冬属直立草本。株高可达1米，茎平滑，上部在后期常俯垂，分枝较柔弱，叶状枝每3～6枚簇生，圆柱形，近扁，略有钝稜，纤细，长5～30毫米，鳞片状叶基部有刺状短距或近无距。1～4花腋生，绿黄色，雌雄异株，雄花的花被长5～6毫米，雌花花被长约3毫米。浆果圆球形，直径7～8毫米，熟时红色，含种子2～3。花期5～6月，果期9～10月。嫩茎可供蔬食，通常称芦笋。我国新疆有野生分布，其他地区多为栽培，偶见逸生。