学名  Allium tuberosum Rottl. ex Spreng.

中文名  韭

韭，百合科葱属多年生草本。韭菜全国广为栽培，几乎人人吃过，而韭菜花我还是第一次看见，这是访问淳安县某山村时，在一户农家门口遇到的。花葶圆柱形，摸了一下叶片，横截面呈三棱形，与《中国植物志》描述的“扁平”条形不一致。不过《中国植物志》同时还说明“南部地区有的叶为中空的近三棱状条形”，所以也可以算相符。此外《中国植物志》和《浙江植物志》均无野韭的浙江分布记录，因此这个种还是定为韭比较合理。