老蒋草木园(1792) ------ 秋花秋果H

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这一辑专发桂花。桂花,木犀科常绿乔木,栽培品种众多,这是最常见的几个。金桂、银桂、丹桂开花都在国庆前后,花期持续近一个月,看花色容易区分,银桂最淡,近白;丹桂花色最深,橘红色;金桂则介于二者之间。四季桂的花形和香气都不如前几个,但一年内可多次开花,现在(1月上旬)还能看到。不是所有的桂花品种都能结果,因为人们培育桂花的主要目的是赏花,并不需要它结果,所以很多桂花品种,花后无果,如同观赏性的桃树只开桃花不结桃子一样;但也有些桂花品种保留了结果的自然属性,花谢果出,这就是所谓“桂子”了。这儿的金桂、银桂、丹桂摄于10月间,四季桂摄于11月,桂子摄于12月。
唐宋之问《灵隐寺》诗云“楼观沧海日, 门对浙江潮。桂子月中落, 天香云外飘。”
唐白居易曾任杭州刺史,任上关怀民生,疏浚西湖,颇有建树,晚年作《忆江南》词曰“江南忆,最忆是杭州。山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头。何日更重游?”
宋柳永《望海潮》词谓“东南形胜,三吴都会,钱塘自古繁华。烟柳画桥,风帘翠幕,参差十万人家。云树绕堤沙。怒涛卷霜雪,天堑无涯。市列珠玑,户盈罗绮,竞豪奢。
重湖叠巘清嘉。有三秋桂子,十里荷花。羌管弄晴,菱歌泛夜,嬉嬉钓叟莲娃。千骑拥高牙。乘醉听萧鼓,吟赏烟霞。异日图将好景,归去凤池夸。”
诗人们笔下的“桂子”,都是桂花的代名词。“桂子”另有一解,是指桂皮树的果实。桂皮入药,也是一种香料,取材于天竺桂、细叶香桂、阴香等树种的树皮,这些都是樟科常绿树,和桂花无关。