学名  Ziziphus jujuba Mill.
中文名  枣

枣，鼠李科落叶小乔木，具长短枝，长枝常呈“之”字形曲折，有皮刺，幼枝有托叶刺，叶互生，叶片卵形至卵状椭圆形，基生三出脉。聚伞花序腋生，花小，淡黄绿色，有芳香，花瓣5，核果卵形或长圆形，深红色，味甜，核两端锐尖。花期5～7月，果期8～9月。枣原产我国，栽培历史悠久，栽培品种众多，可鲜食，也可制蜜饯和果脯，入药则有滋补作用。枣木为雕刻良材。