学名  Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.
中文名  荠菜

荠菜，十字花科一年或二年生草本，基生叶羽状分裂或不裂，茎生叶狭披针形或披针形，基部耳状抱茎，边缘有缺刻或锯齿。总状花序顶生，花小，白色，萼片4，十字花冠。短角果扁平，倒三角形。我国各地普遍分布，为常见食用野菜，近年一些地方也有栽培。《诗经》里有“甘之如荠”之句，可见起码在春秋战国时期，古人就知道荠菜之美味了。“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”宋代著名词人辛稼轩更是描绘了荠菜顽强的生命力和欣欣向荣的春天景象，佳句流传至今。