青菜  Brassica chinensis Linn.

花椰菜  Brassica oleracea var. botrytis

羽衣甘蓝  Brassica oleracea var. acephala

这几种，都是十字花科芸苔属一年生或越年生草本，后两个是甘蓝的变种。青菜和花椰菜为常见食用蔬菜，羽衣甘蓝多用于园林观赏。这些植物在我国各地都广为栽培，相信你对它们一定不陌生。