学名  Basella alba Linn.
中文名   落葵

落葵，在我们浙江俗称木耳菜，落葵科一年生缠绕草本，肉质，光滑无毛。茎长达3-4米，有分枝，绿色或淡紫色。叶互生，卵形或近圆形，长3-12厘米，宽松3-11厘米，先端急尖，基部心脏形或近心脏形，全缘；叶柄长1-3厘米。穗状花序腋生，长5-20厘米；小苞片2，呈萼状，矩圆形，长约5毫米，宿存；萼片5，淡紫色或淡红色，下部白色，连合成管；无花瓣；雄蕊5，生于萼管口，和萼片对生；花柱3。果实卵形或球形，长5-6毫米，暗紫色，多汁液，为宿存肉质小苞片和萼片所包裹。我国各地都有栽培，为食用蔬菜，入药有利尿和清热解毒功效。