秋天来了，又到了吃海鲜的季节嘞。今年中秋、国庆双节相连，一下放假八天，不少朋友相约去海边呢，度假之余兼品尝肥美的海鲜。呵呵。很不错滴说~~~~

 

    不过呢，海鲜虽好，也要适量哈。而且，以小车我了解的一些饮食常识来说，吃海鲜时还有两点一定要注意哦：

 

    第一：海鲜性寒，吃海鲜时喝一些酒比较好，白酒或葡萄酒都可以。但是，千万注意不能喝啤酒！

    海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，就可能形成结石或痛风。

 

    第二：吃海鲜后尽量不要吃太多水果，特别是不能和葡萄或西红柿这类富含维生素C的水果一起食用。

    螃蟹和葡萄一起食用会发生反应，产生一种鞣酸蛋白，不易消化，可能导致头晕，呕吐，腹泻，腹痛。再有，目前很多海鲜如河虾或海虾等软甲壳类食物中，因为环境污染的原因，体内含有浓度很高的五价砷化合物。不要紧张，五价砷本身是无毒的，对人的身体并不会造成伤害，但如果与维生素C，特别是大量的维C同时食用，维C就可能将海鲜内的五价砷还原为三价砷，并因此严重危及人体的健康。三价砷毒性剧烈，人们熟知的剧毒品砒霜就是三价砷！

 

    所以说呢，很多食物都是这样，品尝美味时也要注意一些饮食禁忌。当然喽，完全没必要因此就对肥美的海鲜望而却步哦，嗯，说着说着小车我都饿乐，要不要计划一下来顿海鲜大餐呢？想想哈~~~~        
   

     

                                        吃海鲜时不要喝啤酒哦~~~

 

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                                      螃蟹和葡萄一起吃对身体不好哦~~~