拍了几天夜戏，转场ing。So，咱们今天继续“喝咖啡”。怎样？嘿嘿。

    上次写经常喝咖啡对身体的利与弊那篇儿文的时候，提到了喝咖啡究竟掉不掉头发这个相当儿“专业的问题”。因为小车我也不能提供权威性的标准答案，所以，大家讨论相当热烈耶。有说会掉头发滴，有说毫无科学根据滴，等等，各种观点啊。

    边看博友评论我就边想啊，这才说到头发就已经争论颇多，那。。。就是说。。。那个号称世界上最昂贵、最变态（至少我这么认为啊）的咖啡，我们要不要讨论一下呢？要？还是不要？呵呵。

    Kopi Luwak，中文名称为“努瓦克咖啡”，被称为“世界上尚存品种中最稀有的咖啡”。这种咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊岛。各位，这些都还不是重点。您知道这种咖啡为什么如此稀有，并因此最为昂贵吗？主要是因为它的收集和提炼过程啊。请看图。

    咱边看图边说哈。还说Kopi Luwak。Kopi是印尼语“咖啡”的意思，Luwak则是一种叫麝香猫的野生动物。上面的图里，大片大片的貌似就是咖啡豆了，旁边那个小动物，想来就是著名的麝香猫之类？究竟麝香猫跟这最昂贵的咖啡有何关系？嗯，如果你知道，这种麝香猫咖啡，也叫“猫屎咖啡”，那就不难理解喽。

    继续看图。

    印尼种植大量的咖啡作物，而麝香猫最喜欢的食物，就是新鲜的咖啡豆。据说每当咖啡收获的季节，当地农人就把麝香猫赶到咖啡林里去，麝香猫们吃了咖啡果后，通过在其体内的发酵和消化，最终成为粪便排泄出来，就是上面的图图啦。那没消化完全的便便，就是一粒粒的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。

    并不是所有“麝香猫”的粪便都能被幸运地被找到。一旦找到几颗这样的“咖啡豆”，当地人就会很小心地收集，再经过挑选、晾晒、除臭、加工、烘焙等数道工序，制造出全世界最稀有、最独特、也最昂贵的咖啡。这种咖啡有个别称，叫做“有屎以来最香的便便”。也就是“猫屎咖啡”啦。

    一般来说，传统的咖啡制造工艺，是将咖啡果实透过水洗或日晒处理法，除去果皮、果肉等，最后取出咖啡豆，而Luwak“努瓦克咖啡”，却是利用麝香猫类动物的体内自然发酵法，据说这样取出的咖啡豆，有一种特殊风味，更加醇厚。

    怎样才能品尝到这种号称世界上最昂贵的咖啡呢？据说，在广州就有啊，而且已经开了好几家分店呢。300元一杯。200克咖啡粉大约卖到2千元人民币。味道如何？小车我还真是不知道哦，虽然多次到广州拍戏，但都没敢去尝试耶。想想这咖啡的“起源”，总感觉有些小变态耶，心理难免。。。

    当然啦，每个人都有自己的爱好与品位，既然这种咖啡如此驰名，相信肯定有它的道理。我虽然暂时接受不能，但非常欢迎喝过这种咖啡的朋友，发表观点和看法哦。