爱茶

窗外春雨正酣，室内茶香缭绕，茶汽氤氲。聊着时事的人们，品着香茗，浅笑低语。所谓：“疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥”

记得小时候，闲常我们并不喝茶。但每逢吃了荤腥，母亲总是切一大杯浓浓的茶，叫我们每人喝上几口，为之祛膻除腥。后来看书，知道茶有道，而百姓之茶道谓之：“茶之味”，意在去腥除腻，涤烦解渴，招待亲朋；王公贵族之茶谓之：“茶之珍”，

文人学士则谓之：“茶之韵”，而佛门之茶谓之“茶之德”等等，可见无论什么人，都能从中国茶道中得到怡情。正所谓：自恣以适己。适合的就是最好的。

21世纪，人们越来越懂得生活，越来越懂得享受生活。于是茶道便又悄然兴起。在家庭，办公室，茶社。。。人们越来越爱喝茶，越来越讲究喝茶。现在的茶事以功夫茶居多，我认为现在的茶事是“茶之味”和“茶之韵”的揉和，普通中又透着些品味。

茶有许多种，比如绿茶，红茶，乌龙茶，黄茶，白茶等等。每一种茶都有其特有的茶艺，现代的人们把其简单化，红茶，绿茶，乌龙茶冲泡步骤大致一样，水温，方法稍有不同。至于花茶，盖碗茶什么的另当别论。一般爱茶的人家都会有简单的茶具。一个茶桌，茶盘，茶杯，茶壶加上茶之六君子即可。所谓茶之六君子即茶筒，茶匙，茶漏，茶针，茶勺，还有茶夹。喝茶并不要像茶艺表演的那样步骤繁复，就是简单的用温水洗杯，放茶叶，然后洗茶，冲泡，最后奉茶，品茶。慢慢的端起茶来，近观，深闻，慢慢的品尝，回味！

爱茶，于我是近年的事。爱茶，其实最爱的是喝茶的氛围。三五知己，围坐在茶桌四周，或浅谈，或品茶，心情愉悦。不知是何原因，每每坐到茶桌前，说话自然放低声音，偶有大声，忙忙的掩了口，深恐惊了茶中仙子。品尝一口，当茶的清香慢慢的浸润你的心田，你的心境自然而然在虚静中空明，而后升华。爱茶，爱的是那幽静的环境，茶之清香，人之静和。正所谓：欲达茶道通玄镜，除却静字无秒法。茶能修身养性，陶冶情操，澡雪心性，品味人生！难怪越来越多的人们喜爱它，热衷于它！

因居于北方，以前我们大都只喝绿茶，随着对茶的了解，现在一般春夏喝的多是铁观音，黄金桂，大红袍等半发酵的茶，而秋冬喝的多是正山小种，金骏梅等全发酵的茶。而我犹喜金骏梅，它比小种色泽浓郁，而比大红袍较为淡雅，汤色红艳，香气高长，滋味醇和，是近年来新开发的茶中珍品！

闲时一人在家，沏一壶热热的金骏梅，慢慢的倒入透明的玻璃杯中，端起杯来，细细的瞧着，看流霞在杯中翻滚起伏，慢慢的闻茶之清香，然后浅浅的饮一小口，感受其甘甜，再喝一口，细细品茶的滋味。这时你最能体会黄庭坚的感受“恰似灯下故人，万里归来对影，口不能言，心下快活自省”。

茶，是一幅淡雅的水墨山水，是激越典丽的唐诗宋词，个中滋味，想来也只有自己品了方能体会！如若不信，你也来品品如何？