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顶级餐厅推出特价午餐,吸引上班族享用
再过一个星期就是圣诞佳节了,同事们说米其林星级牛排馆Morton's
Steakhouse,为了因应顾客需要,正推出“高贵不贵”的特价商业午餐:25美元的套餐內容包含了一道海鲜或牛排的主菜,配上沙拉或汤,外加一份甜点,听起來真是太物超所值了!在平时Morton's
Steakhouse可是绝对的高消费呢!于是我们就在那儿交换礼物、享受美食、聚餐聊天,度过了节前一个非常愉快的午餐时间。
幽雅的用餐环境,适合午间应酬
物美价廉的商业午餐,是上班族的最爱
提起美国上班族的午餐,在平常的日子里,同事们一般都是自己带材料,在公司的小厨房里做生菜沙拉,或买个三明治、披萨等速食解决一頓,时不时地还是会吆喝大家一起外出去用餐,尤其是迎新送旧、开会、节庆生日…。我发觉这些上班族似乎都是愿意把夜晚的时间留作个人活动,应酬交谊则喜欢安排在中午,因此,让我有机会尝试到美国各种物美价廉的“商业午餐”文化。
“商业午餐”,顾名思义就是经济实惠,分量比晚餐少一些的餐饮,也兼顾到用餐时间有限的上班族而推出的方便午餐。
外来移民众多的南加州,可以说是美食联合国,这里的商业午餐真是五花八门!我自己最喜欢的当然还是中国菜,遇到同事要我推荐时,我会领着他们去吃港式饮茶。常去的几家酒楼都有午餐特价,不但口味道地,菜式经常推陈出新,而且价格便宜,食量小的可以单吃茶奌,不论大、小点心都是每份2美元,有的餐厅还附赠龙虾粥或招牌例汤…,因此天天都是门庭若市,也因为这样,材料很新鲜,尤其是点心中不可或缺的虾,总是又新鮮又弹牙…,美好而熟悉的滋味让我忘了是身在异乡呢!
道地的港式点心,让我忘了身在异乡
生意兴隆,竞争激烈,使用的食材都能保持新鲜
香煎好彩头,吃了心情好
带子海参饺,令人食指大动
午餐常有附赠的粥品或例汤
老外也爱吃港式点心
港式酒楼到了中午总是人声鼎沸,大爆满!
意大利面也是很受欢迎的选择。爽口的面条,淋上各种酱汁,再撒上厚厚的起司…,老板总是慷慨地盛上满满一大盘,加上餐前附送的面包,可以满足食量大的客人。墨西哥菜也广受欢迎,微微的辛辣让人食欲大开,可以轻易地把盘中的玉米、豆泥、米饭一扫而空!平均一客10~15美元的餐点,以我的食量来说,都可以吃两顿了,如果和同伴合着奌一份,正好也不浪费。
意大利面的烹调方式,东方人也很能接受
微辣的墨西哥菜,是很多年轻上班族时髦的午餐
虽然“早吃好,午吃饱,晚吃少”
是养生原则,但是中午吃多了,下午上班总是昏昏欲睡,所以我还是比较偏爱清淡的料理,日式午餐就很理想,少油、少盐、又富含深海鱼油和蛋白质,完全符合健康美丽的要求!夏天,清爽的生鱼片是我最喜爱的,而天气转凉了,一套鱼、肉、蛋、豆、蔬菜兼备的日式便当,外加一碗热乎乎的味噌汤,暖胃又暖心,有时坐在吧台,和日籍师傅聊个几句,偷偷学几招做菜的技巧,也是一种乐趣。平均一人份也大约是十多块美金的花费,却是既实在又不让身体有负担的健康午餐。
清爽新鲜的生鱼片是我喜欢的午餐
经济实惠的日式便当,营养丰富不油腻
吃日本料理怎能少了味增汤和绿茶?
欣赏师傅处理食材,娱乐效果满分!
一到冬天这里就经常下雨,这时候大家总是会想去韩国餐厅吃豆腐煲,热腾腾的一盅沙锅,炖着冒热气的豆腐,里面还有肉、有海鮮等各种不同的材料,就着噗噗作响的热气,在滚烫的汤里打个生鸡蛋,整份只要美金六、七元,还附送各种小菜,那份满足感只有用“幸福”两个字來形容啦!
热腾腾的韩国豆腐煲,是冬天不能错过的午餐种类
光是琳琅满目的各式小菜,就物超所值
泰国菜也是受宠的焦点,午餐点一份风梨炒饭,酸酸甜甜的风梨遇上香香脆脆的腰果,和特別的泰式香料,适度的酸辣,让人食欲大振,征服了好多平时不会吃米飯的美国胃哟!
带着凤梨酸甜、香松的米饭,会在舌间跳舞,丰富口感令人一口接一口
多层次的滋味,香辣带劲,征服了美国饕客的胃
最近同事们的午餐又有了新欢,那是来自台湾的85℃西点面包店,自从开幕以来,无论任何时候,都是大排长龙,不但华裔消费者捧场,还彻底吸引了各国移民的眼目!我想,好吃是他致胜的关键吧!美国人作的糕点太甜腻了,东方人的口味比较清爽,质地也细致,而85℃的价格又比日本糕饼店来得便宜,一个比手掌还大的面包平均2~3
美金,掰开松软的外皮,内馅儿的花样百出,配上一杯85℃的招牌咖啡和水果,就是简便的一餐,很适合步调匆忙的上班族。看來“台湾之光”的滋味也是那么诱人呀!
不论什么时候去,都是大排长龙的85℃
冷热饮料vs西点面包,真是绝配
细致不甜腻的口感,是美式西点所不能及的
香软的面包,让人吃了上瘾
民以食为天,哪国人都不例外。午餐又是一日三餐之重,上班族不草草应付,还可以和同事一块联谊,让短短的午餐时间轻松一下,真是很愉快的事啊!
配乐:心怡唱《甜蜜蜜》
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