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艺术家周心怡
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豐收的快樂

(2007-10-25 11:30:18)
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美食/厨艺

美图

周心怡

石榴

抗氧化

美容

分类: 生活美如画
家的院子不大,  不過充份運用後也栽種了十四種果樹: 有無花果,  蘋果,  檸檬,  柚子,  橘子,  石榴,  棗子,  李子,  柿子,  桃子, 枇杷,  番石榴,  木瓜和酪梨(牛油果),  品種改良後的果樹不需要太大的栽種面積,  而且年年都是果實累累 
 
在美國幾乎有庭院的華人家庭都會如此這般地給自己添加一個"農夫" 身份,  來享受耕耘與收穫的樂趣! 每到豐收時節,  各家會彼此交換,  分享不同的收成,  也別有一番樂趣!
 
爸爸就是我家的農夫,  他總是將廢棄的果菜葉埋在地裡作肥料,  按時修枝,  剪葉,  勤澆灌,  細呵護,  在他那一方"領土”裡忙得不亦樂乎!等到水果成熟時,  那份開心,  得意,  就像極了”賣瓜的老王”! 一個勁兒地自誇自家的果子好!  果子甜!
今年石榴結得最多,  一個個紅豔豔的果子,  像是一盞盞紅燈籠高高掛! 煞是喜氣! 西方人將石榴又稱作”天堂的水果”,  富含花青素和雌激素,  能抗氧化,  延緩衰老並預防動脈硬化... 好處數不勝數,  因此,  每天早上媽媽一定搾上大杯大杯的石榴汁,  讓全家享用,  喝完以後,  感覺臉頰都染上了石榴的紅暈,  一天都有好氣色! 
 
我最開心的還是所有的水果都能美容養顏,  而且就地取材,  絕對新鮮健康,  真是經濟又實惠啊!
 
 
 

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