云南大理喜洲古镇——烟火味十足和白族扎染技艺
今天的第一站是云南大理喜洲古镇，走进喜洲古镇，第一眼看到的是非常有特色的白族传统民居建筑群。民居都是青砖灰瓦白墙，飞檐翘角，每一栋民居建筑上都有雕刻精美的装饰令人赞叹，都是木雕、石雕、砖雕，三种雕刻艺术在民居建筑完美融合。工匠们在木头上雕刻出栩栩如生的花鸟鱼虫、人物、凤凰，木雕羽毛的纹理都清晰可见。
因时间仓促，我们只在喜洲古镇四方街，沿着石板路走走看看。好热闹的四方街市最繁华热闹的商业街，商业街道两旁的店铺一家挨着一家，卖什么的都有。有传统的白族手工艺品，那些精美的木雕、刺绣等。有地方特色的小吃更是令人眼花缭乱，在烟火味十足的古镇，我们品尝少数民族的传统美食，选择了鸡丝凉粉，卤饵丝、乳扇、喜洲糍粑，孙子最感兴趣的是椰奶泡鲁达，（内有蓝莓等多种水果，多种当地我们不知名的食材）孙子进古镇买了一份，走出古镇又买了一份，孙子边吃边说:“泡鲁达是最好吃的过瘾。”
喜洲古镇的非物质文化遗产，扎染技艺高超，和孙子亲手体验了古镇独特的白族扎染技艺，一针一线手工缝扎而成成品，蛮有成就感，喜洲古镇独特的白族扎染技艺，喜国家级非物质文化遗产中的瑰宝。
扎染这项古老的纺织品染色技艺，古称“绞缬”，源于中国，历史悠久。周城的扎染以棉白布或棉麻混纺白布为原料，采用植物蓝靛（云南民间俗称板兰根）作为染料。染色而成。喜洲古镇是国家级非物质文化遗产。
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