西安植物园——山荆子果（山丁子）
七 绝
冰魂玉骨笑春融，
剔透晶莹玛瑙红。
倩影芳姿君眷顾，
山荆秋日韵无穷。
春天曾经在小区拍过山荆子花，它的花有点像梨花，花蕊有淡淡的黄色晕染，花开时节看蜜蜂忙碌的采花蜜，这花蕊是很好的蜜源植物，满树的白花密密匝匝，肆意而又奔放，基本看不到它的绿叶子，洁白的花朵，碧绿的叶子，红色的枝条相映衬，洁白无瑕的满树白花给人一种圣洁之美。
西安植物园的山荆子树和海棠树是近邻，我是在拍垂丝海棠果实后，继续前行看到的山荆子树，只见山荆子树挂满了晶莹剔透的红果子，一颗颗红珍珠似的果实密密匝匝的缀满枝头，晶莹剔透，十分诱人。山荆子花开密密匝匝的白，结的果子是密密匝匝的红，美的令人醉。山荆子树的特点是不开晃花，开多少花结多少果，不浪费不奢侈，这可是植物界中很难达到的最高境界。
成熟的山荆子果在阳光直射下，能隐隐约约看到小小果子里的籽粒，好似满树挂红豆，似玛瑙红，又如琥珀晶莹。
我们经过的这一片有海棠果子，还有楸子果，山荆子果等，这里也是鸟儿觅食的天堂，尤其是山荆子树上的鸟儿最多，飞来飞去叫喳喳，萦绕在树梢枝头，贪婪的叼食果子充饥，难道这鸟儿也知道山荆子果的营养价值高于苹果。
山荆子果熟透后可直接鲜食，还可做果酒、果汁、果糕、果脯、果丹皮、果酱、果冻、果羹、罐头及饮料等。
看着满树宛如红豆的果子，引起对儿时的回忆，50年代上小学的时候，每到9月份周末经常和小伙伴结伴同行，走好远好远的路，然后登山在山坡上满山的寻找山丁子树，找到后大家分工合作，年龄大一点爬树采摘，而我们负责捡拾落地的果子。刚摘下的果子有一种酸酸涩涩的味道，不是很好吃，我们每个人分一点带回家。我父亲会亲自洗果子，然后把冰糖和白糖放在一起熬成糖浆水，把山丁子果放在小坛子里用熬好的糖水浸泡，最后用蜂蜜封好，盖上坛子盖放在阴凉的地方，大约两个月的时间可以食用，腌制好的山丁子果酸甜可口的味道极好。自然生长的野果子，不清洗都可以食用，站在山丁子树下真的是很想摘几个果子尝尝，但还是觉得公共场所不能随便采摘的。正可谓是见树赏果无缘品尝，只能是回忆萦绕心间，昔日的少年时光一去不复返。
山荆子的别名；
林荆子、石枣、糖李子、山丁子、山定子。
山荆子果的药用功能
山荆子果是中药，果实、叶、花蕾及根入药，可治疗吐泻、细菌性感染、肠炎、急性腹泻、润肺生津、利痰健脾，治疗结核、痉挛性酸痛、腰部损伤等症。还有解酒的功效。
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(2023-11-16 05:39:39)