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“茶疯子”徐志坤
珍藏的古董茶
文图/《金鹰报》记者 刘欢乐
不久前,在长沙举办的茶博会上,一篓百余年前的六堡老茶售价炒到68万元。在圈内人看来,这似乎与同属黑茶系列的湖南安化黑茶有“打擂台”之嫌。但作为收藏这篓老茶的主人徐志坤来说,他更多的是以茶会友,与大家分享茶韵。
徐志坤出生于广西梧州六堡镇,这里是中国三大黑茶产地之一。黑茶分三大地域,除广西六堡镇的六堡茶之外,湖南安化黑茶、云南普洱同属黑茶产地。徐志坤有不少湖南朋友,大多因黑茶牵线结缘,论古董级老茶品质及藏量,徐志坤在国内算是为数不多的几位极品藏家之一。在湖南,有很多他的品茶“粉丝”,每次来湖南,会有大批“粉丝”寻踪而至,找他要茶喝。“喝几十年前的老茶不收一分钱,交朋友为主,一边喝茶聊天一边分享品茶乐趣,神仙不过如此哟!”
1986年开始,徐志坤跟随做茶叶生意的叔叔到乡下的茶厂收鲜料,这一干就是10年。这一行干久了,也摸索出了一些经验,到茶农手里买茶,他基本上不要秤,用手一掂就知道一担茶叶有多重,误差极少。徐志坤与叔叔一起将茶叶从茶厂拉到广东等地转卖。十年之后,与当地一位寺庙住持喝茶聊天时,住持提醒他:“与其开很多店卖别人的茶,倒不如收一点好茶藏着,慢慢与人分享,也可以做出自己的品牌。”
收好茶不那么容易,需要奔波辗转各地。2000年,报纸上一篇报道让徐志坤看出了门道,这篇新闻说,有人珍藏老普洱茶,古董级普洱的价格直逼黄金。他开始将目光转向当地的六堡茶。这六堡茶是当地的传统茶,有千多年历史。
徐志坤将十多年来赚的钱全部用来收购陈年六堡茶。以前的外贸公司、老茶厂、茶农家里,他一家一家敲门去问。“当时还没有人重视这些老茶,我成批买回来,家里一栋七层楼的房子全部堆满。妻子见我将一车车老茶搬回家,骂我是‘茶疯子’,我们两口子还差点离婚。”徐志坤的妻子怪他花大把钞票换来一大堆垃圾。徐志坤收茶有个习惯,就是将装茶叶的容器原封不动买回来,有的是用竹篓、木盒子装的,也有用南瓜、葫芦掏空后做成罐子的,“我就喜欢这种原滋原味的东西,这才是原生态的茶文化元素。”
因觉悟很早,徐志坤在2001年收购老茶时,当时才10多块钱一斤,一吨老茶才几万块钱,后来涨到了100多块钱一斤。到2006年,他一口气收了50吨。2007年之后,茶叶价格飞涨,广东一个老板找到他,愿意花1000万将他收的七层楼的茶叶全部买走,被老徐拒绝。
2000年,徐志坤孤身一人骑着摩托车从梧州出发,晚上拖着罐罐篓篓的茶叶灰头土脸地回家,乡村羊肠小道不好走,每次都弄得满身泥尘。
柴米油盐酱醋茶,开门七件事。喝茶成为当地老百姓日常生活中不可缺少的一部分,有些人家甚至将家里精制老茶作为女儿陪嫁物,家里小孩子肠胃不好拉肚子,泡一壶老茶喝下去就立竿见影。六堡陈茶“五年成药、十年为宝”,具有消暑祛湿、养胃、解酒、助消化、除瘴等功效。
徐志坤也曾遇到过难题。那是在一个偏远的山村,从村外进去要走几个小时山路,后来改坐马车进去,他在一个老祖屋前停下,房子破破烂烂,屋后是茶山,一个老人住在里面,里面码着一堆传了几代人的老茶,大约两吨多。“我就跟老人讲,要他用茶叶换点钱改善一下家境。刚开始老人不理人,去了好几次,托村里熟人跟老人家讲,也不行。”徐志坤知道,心急吃不得热汤圆,他跟老人家一起吃饭喝酒拉家常,每次去都带些礼物。徐志坤的诚意打动了老人家,最终老人仅留了一点点老茶,其余的全部卖给他,徐志坤给出的价也还不错:10万元。这在当时的农村是天价。在2002年拿出这么多钱买茶叶需要多大的勇气啊!而这批茶,现在即便有人出100万,他也不会卖。
徐志坤收藏的老茶最久远的有一两百年的历史,最近的也到了上世纪六七十年代左右。在品味这些“可以喝的古董”时感受人生绵长的五味人生。