文/《金鹰报》记者 陈叶灵 图/受访者提供

　　清晨喝上一杯英式红茶提振精神，下班后约上三五好友去“巴西烤肉”大快朵颐，晚上沉醉在法国红酒的迷情浪漫中，很多长沙人的生活中已不缺少国际化元素的点缀。正是长沙人多元化的生活选择以及外籍人士不断涌入，不少精明的外国生意人闻风而至，外国风味的店铺、由老外直接打点的店铺，在长沙大街小巷冒出，独特的风味，个性化的经营理念，让长沙的时尚指数倍增。

长沙建设国际化城市，最先体现的是在美食方面。目前除了非洲食品在长沙街头看不到，其他世界各地稍有名气的美食都可以在长沙找到“吃处”。

“长沙人会过日子，好玩也好吃，对世界各地美食都有一份好奇心，加上外地游客越来越多，国外美食在长沙的市场会越来越大。”长沙餐饮行业协会负责人分析说。

据了解，最早进入长沙的外国小吃，其实应该算五一广场平和堂楼上的巴西烤肉，因为生意好，老板后来又在东塘平和堂开店，店里来自巴西的烤肉帅哥甚至因此娶了一位湖南姑娘，准备在长沙居家过日子。长沙黄兴南路步行商业街美食荟萃，可人们公认的人气最旺的是那几个阿拉伯烤肉摊，虽说有到过阿拉伯地区的人士指责那些烤肉根本没有正宗阿拉伯风味，路过的人却依然给予认可，10元钱可买上3串，吃个半饱。

欧美食品入驻大酒店

在芙蓉国豪廷大酒店，你可以看到意大利厨师做的精美意大利食品，还有来自挪威的三文鱼、大西洋的深海龙虾；在运达喜来登酒店，食客可以尝到正宗的美国烤火鸡；而在茉莉花大酒店，产自澳洲的大龙虾也让你心动……随着来长沙旅游、工作的外国人越来越多，长沙高档酒店大多引进了欧美地区有名的食品，而且主厨也是直接花重金从国外聘请，那些配料甚至餐具也从原产地购进。

“只要客人有需求，我们随时都可以从世界各地采购原材料，烹饪出原汁原味的美食。”融程花园大酒店的负责人很自豪地说。不过，这些美食成本不菲，价格自然不便宜，消费者一般以重要商务宴请客户或境外旅游团员为主。

德式面包，小巷飘出的麦香

记者近日走访几家长沙人气火爆的“老外店”，探寻其独特的“生意经”。发现不少店子正应了那句话：酒香不怕巷子深。

掩藏于湘春路一条小巷里的一个西点店，因它的特色，引诱着寻找它的顾客。

店老板是一对来中国10年的德国夫妇，男老板为了融入中国文化，给自己取了中文名吴正荣。

几年前，迫于租金的压力，老板吴正荣将店子从地处闹市的太平街口，搬到了现在行人稀少的小巷。

让他没有想到的是，这个迫于无奈的举动，却歪打正着地迎合了当下“吃货”们求新猎奇的心理。小店从闹市搬到深巷后，经营额不降反升，生意也就坚持了下来。

十余平方米的弹丸小店，小小的柜台几乎就占据了整个店面的大部分。金发碧眼的吴正荣每天都在比比划划中开始忙碌的一天，因为这里的服务员很多都是面带微笑的聋哑人，吴正荣说，我们一直在帮助聋哑人，让她们得到做面包师的机会，从而能自食其力。听到这些，记者忽而觉得这家店越发安静温馨。

“我们做生意并没有什么秘籍，只是把纯正的德国口味带到了长沙。”吴正荣显示出德国人一贯的低调作风。

【吃货团点评】

@小章鱼：老板是个nice的德国朋友，很友善，中文很棒。小店坐落在教堂旁边有别样的美感。想要在某个阳光灿烂的日子坐上一整个下午。

咖喱中，洋溢着日式唯美

大门两旁的满树粉色樱花，悬挂着的日式纸质灯笼，穿着女仆装的可爱女孩穿梭在店里，《海贼王》、《柯南》等原版日本漫画和杂志整齐地摆放在靠墙的书架上——记者一走进位于麓山南路的“咖喱一家”，便感受到浓浓的日式文艺气息。

喜欢看漫画的老板樫原和夫，也像《海贼王》中的主人公路飞一样，在不断追求着“宝藏”——开一家属于自己的咖喱店。3年前，樫原和夫离开日本德岛的家来到长沙，终于找到了自己的“宝藏”。

“很多人吃过一次之后，便会喜欢上这里。”樫原说，外国人在长沙开料理店并不罕见，但大多数的料理都入乡随俗地融合了长沙口味，而“咖喱一家”则坚持只卖纯正日式咖喱，并且由老板亲手熬制咖喱，因此深得个性一族的喜欢。

樫原告诉记者，目前店内80%的顾客都是河西的大学生，消费群体稳定。此外，“咖喱一家”的价格定位偏中低端，人均消费25元的价格能让小店薄利多销。

【吃货团点评】

@小米：一直想吃纯正日式咖喱，很多家都为了配合长沙口味，把咖喱加了辣，来这里后，我就爱上了这里的味道，不管是店里浓郁的日式文艺气息，还是那让人难以忘怀的日式料理，价格不贵，值得再来第二次。