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趁着天冷多补补 - 高丽红参鲍鱼鸡汤

(2011-01-09 23:00:07)
标签:

高丽红参

鲍鱼

鸡汤

美食

分类: 美食之汤水

              http://s5/bmiddle/4de5264eg996b7569442d&690高丽红参鲍鱼鸡汤" TITLE="趁着天冷多补补 高丽红参鲍鱼鸡汤" />

天气还是那么那么的冷,每天都盼着回温每次都落空,和老公还有牛仔一起窝在沙发上边上网边电视再吹着暖风嘻嘻,特别的温暖~~ 一回到卧室是什么感觉? 就像在三九寒天的东北从房间进了阳台的感觉~~ 嘻嘻~~~ 这个只有北方人能够体会到吧, 呵呵, 是的,广州就这么的冷~~ 太难受~~~~ 不过这么冷是个很好的进补时期.老公的身体一直不受补, 稍微补一下就要上火到不行,所以更是要趁这个不容易上火的时候给他补一补~~~ 这个汤听起来是特别的补, 但实际上我用了一小点点的红参,也用的是鲜鲍鱼,所以没有那么那么的补.煲了一大锅每天就给老公喝一小碗,这样就不会上火了吧~~ 呵呵~~

材料:高丽红参, 鲜鲍鱼两个, 土鸡一只,枸杞,姜片

做法: 1. 鸡沸水, 红参用热水泡一下,鲍鱼洗干净(不要去掉壳)

      2. 把所有材料在汤煲里大火煮开,小火煲两个半小时

功效:

高丽参:具有大补元气、滋补强壮、抗衰老及滋补等功效。对促进骨髓细胞内核酸的合成,促进机体的物质代谢、提高免疫力和造血机能、增进机体的防病能力
及抗严寒、抗高温、增强记忆力等方面都具有明显疗效,高丽在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面亦有明显效果。此外,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,疏经通络,抗疲劳,增强免疫力、安神增智等功效。

鲜鲍鱼:1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;
  2.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
  3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;
  4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;
  5.鲍鱼具有滋阴补阳功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。
  6、鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。

最后附上一张牛仔的大头照片~~ 可爱的小宝贝~~~

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