洋奶粉中的“虫”，哪来的？

洋奶粉频频陷入“生虫门”，究竟是质量问题，还是另有隐情？

厂家说，按照生产工艺，奶粉中不应该含有虫等异物。婴儿配方奶粉生产需要经过过滤、高温灭菌、喷雾干燥等程序，超高温度环境和细筛程度确保把所有微生物杀死，而在包装时会采取充氮密闭包装，将空气抽除，再灌入大量氮气，避免奶粉的氧化作用，在无氧的环境下，生物更不可能存活。（ 12月5日《羊城晚报》）

乳业专家王丁棉说，厂家通常用生产工艺来否决掉“生虫”一说，99.9999％是对的，但也并不是绝对的，只要生物源、蛋白质、氧气等环境条件具备了，“生虫”还是有可能的，只是这个概率很小，可能只有十万分之一的概率。洋奶粉虽然出厂的时候是合格的，但是由于洋奶粉往往是出口的，从运输、入境、检测、仓储、市场上架，整个过程需要花费三四个月的时间。在这么长的时间中，如果有需要长时间高温才能被杀死的细菌没有被成功杀死，如果外包装有十万分之一大的细孔让氧气漏进去，那么奶粉在未开封之前就“生虫”还是有可能的。

王丁棉认为，在这些投诉当中，一百宗投诉可能只有一两宗是真的，大部分是人为的，有的甚至是人为把虫放进去，属于“恶意投诉”，目的是为了向厂家索赔。

有洋奶粉企业认为，“生虫门”的背后不排除有人为策划的可能。

关于洋奶粉的“生虫门”，厂家和专家的意见基本一致，奶粉开封前生虫的概率并非绝对为零，但小至十万分之一，大部分投诉属于“恶意投诉”。

是真，还是假？消费者一头雾水，不明真相。

质量监督部门或权威部门不能袖手旁观、坐山观虎斗，应该及时给消费者一个真相，洋奶粉中的“虫”，是哪来的？洋奶粉中的“虫”，是真虫还是假虫？不应该让虫再爬进爬出，飞来飞去了。

如果是质量问题，真有虫，则重拳出击，将“问题洋奶粉”拒之于国门之外。

如果如厂家所说，是有人放进去的虫，然后“恶意投诉”，骗取赔偿，则更应该严厉打击，让诈骗行为不能得逞，且受到惩罚。

如果是有人在制造“虫”，“蓄意”策划洋奶粉“生虫门”，则要顺藤摸瓜，挖出幕后策划者，予以严惩，不能心慈手软。

只有如此，才能保证奶粉市场的稳定。消费者才能放心买，放心喝。

（罗义安  文）