一个文化有了酒，使吃喝更有滋味，使欢乐更加欢乐，使忧愁有了诗意，使郁闷得以渲泻，使狂态变得可爱，使哲学的超越有了美的路径，“采菊东篱下，悠然见南山”是渊明兄喝得有些醉时吟出来的……

酒喝近醉，把心中想说又不敢说、不好说、不能说的东西说了出来，痛快！特别是在一个充斥着大话、套话、假话的社会，有酒真好，酒壮英雄胆，也鼓小民气。酒能鼓劲，众生平等。

酒可狂饮，可小啜，可多人共醉，可独个自酌，可邀月同喝，可与花同饮，可乘酒舞剑，假酒抒怀，凭酒诉苦，借酒浇愁，因酒梦想，好像真能上天揽月，入海捉龙……酒使人生多了只有饮者方知的情趣。