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子非鱼,安知其之乐~

(2009-12-30 20:09:46)
标签:

美食

分类: 看剧归来~

  “子非鱼,安知鱼知乐?”出自庄子与惠子出游时的一段对话,原意:“你不是鱼,怎么知道鱼的快乐?” 那我想“子非鱼”店名的意思,应该就是“您没来过子非鱼,又怎么能体会这里的美味呢?” 那天时间太紧,也没来得及和老板确认下,下次去一定要问下老板,到底是不是这个意思。

  周末,约上好友来到位于和平里煤炭大厦附近,一家烤鱼馆,名为“子非鱼”。整个店面被60年代旧式砖楼环绕,清幽着与闹市仅一墙之隔,闹中取静。真是酒香不怕巷子深,刚到店门口,老板就热情的出来迎接,“您是赴哪个约?”  心想这服务可真是到位啊~

    听闻店老板之前是室内设计师,这点从一进门就让我感觉到了。店内环境典雅,处处可以见“鱼”,可以看出老板对这家店真是煞费苦心。从进门的挂饰,架子上的各式的鱼形摆件,鱼形烟灰缸,每把餐椅上也都雕刻着栩栩如生的鱼.....西式的落地窗,中式风格的桌椅,那真是绝对的混搭。墙上则画有水粉画,或是挂着摄影佳作,原来都是出自老板之手,老板爱旅游,所以用快门记下各地特色风土人情与每一位用餐的朋友们分享。看来老板也是位爱摄影,爱生活之人。和我之前所去过的烤鱼店非常不同,以前感觉很快餐式的,对店内装潢一点都不讲究,我也是对环境很挑剔的人,所以以后这里要作为首选啦~

 

 

子非鱼,处处见鱼~~~仔细看小猫手里捧的~

 

 

    店主家拿手菜便是秘制烤鱼,菜品源自重庆,主料均为鲜活草鱼,而原料大部分也是取自于重庆。在北京吃烤鱼,肯定离不开辣,麻辣, 泡椒,鱼香,秘制。如果你吃不了辣,可以选择减麻,减辣,豆豉,咸鲜。是不是很周道,让您有更多的选择。一大盘鱼,有点单调,别急,这家店的白菜,豆芽,海带,腐竹,藕片,干豆皮,竹笋,菜花,土豆,海带等配菜比较入味,完全不输主角烤鱼。 因为是头一次来这家店,所以点了八种口味的烤鱼,还有香辣虾,香辣烤翅,搭配着一些爽口的凉菜,以及店内特色饮料。下面边看图边听我道来:

秘制招牌烤鱼, 酥香渣辣子拌味,口味麻辣, 越吃越爽,配上干豆皮,香~

 
豆豉,口味别致,鱼肉更加鲜美细嫩,配上藕和菜花怎么吃都不厌~
 
烤鱼之美,舍泡椒其谁?店主对营养搭配绝对到位,香菇配花生,花生是煮过的,吃起来软软的,真是美味~
 
 
香辣入味,辣香味浓,川渝风味,辣而不燥,汤红色亮,吃后不口干,不上火,令人百吃不厌。配上豆腐干,更是地道的川渝风味.

  热情的老板,还不时过来招呼大家,教大家如何辨认所选的鱼是否活鱼?看眼睛,如果鱼的眼睛是鼓的,就是活鱼。

   最后,对烤鱼大餐最精准的总结:麻、辣、鲜、香、爽、嫩。

  对了,来这里别忘了尝尝这里的香辣鸡翅和虾~

翅是炸过的,再配上炸过的土豆,超级赞~

 

瞧这色香味,虾也够个儿,推荐~配上黄瓜的清香,百吃不厌。

 

 

   凉菜, 吃烤鱼一定要点几个爽口的凉菜,那才叫爽~

 
 

  店内的秘制酸梅汤和秘制凉茶是老板精心配制而成的。酸梅汤口感酸甜,开胃解油。凉茶口感清爽,祛火生津,是吃烤鱼的绝配饮品。      

 
还有三款特色饮料:
 

   餐前,我们还一起做了个小游戏,数了数店里到底有多少条鱼。不数不知道,一数吓一跳啊,一共200条哪。我没数到那么多,只找到了椅子上总共是61条,陶瓷鱼摆件7个,纸片及挂件9条等,下回您去时别忘也数一数~看谁数得多~

 

    味蕾和肚皮彻底满足的午后,暖暖的阳关透过玻璃窗,如何在子非鱼打发这美好的午后时光?慵懒的泡在这儿,看书、喝茶、聊天或是发呆,在这惬意的小馆,你做什么都行。  对啦, 别忘数数鱼啊~
 

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