很传统的粤菜。。。

很简单的做法。。。

很有家乡风味的家常菜。。。http://i3.dpfile.com/s/img/editor/Emoticon8.gif

~~萝卜炒鱼松~~

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鱼松，广州的朋友一听就知道是什么东西了。。

是不是很熟悉的名字。。http://i2.dpfile.com/s/img/editor/Emoticon1.gif

但外地的朋友一定会不知道是什么东东吧。。http://i3.dpfile.com/s/img/editor/Emoticon2.gif

其实鱼松就是用鱼肉，剁成肉泥，调好味后，在锅里面煎成鱼饼，然后再切成丝。。http://i2.dpfile.com/s/img/editor/Emoticon1.gif

很有风味的。。。http://i3.dpfile.com/s/img/editor/Emoticon8.gif

材料：萝卜、鱼滑、葱、姜

材料处理：

1、萝卜去皮切丝。

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2、鱼滑（剁鱼肉，市场有现成卖的，已经调好味的，直接用就行）煎成鱼饼。

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煎好后切小块。。

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3、锅内爆香姜片，放萝卜翻炒。放调盐、白糖、蚝油调好味。

4、等到萝卜炒得差不多了，再放入鱼松同炒一会儿就可以了。

出锅了。。

http://i2.dpfile.com/s/img/editor/Emoticon1.gif。。喜欢吃葱、香菜的朋友可以在出锅前撒上一些，那样更香。。

可家人不太爱那样吃，所以没放。。

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简简单单。。。但味道不错。。。http://i2.dpfile.com/s/img/editor/Emoticon1.gif

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http://i3.dpfile.com/s/img/editor/Emoticon8.gif。。。。。

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