热在三伏话小暑
文/国际周易

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    每年热浪袭袭的时候，也是将近小暑节气了，小暑是二十四节气中的第十一个节气。小暑在每年7月7日或8日开始，到7月22日或23日结束。小暑的到来，标志着我国大部分地区进入到炎热的季节，农谚中有“小暑交大暑，热的无处躲”的说法，但小暑并不是一年中最热的时间，故农谚又有“小暑不算热，大暑正伏天”的说法。
 

    小暑是相对大暑而言的，古人认为小暑还不是一年中最热的时候，所以才称之为小暑。每年7月7日前后，太阳到达黄经105°时，小暑节气开始了。小暑一到大地上便不再有一丝凉风，刮的风都带着热浪。盛夏伊始，气温升高，并进入伏旱期，而华北、东北地区进入了多雨季节，小暑后全国的农作物都进入了茁壮成长的阶段，此时需多加强田间管理。尤其是早稻处于灌浆后期，早熟品种大暑前就要成熟收获，要保持田间干湿适宜。中稻已拔节，进入孕穗期，应根据长势追施穗肥，促穗大粒多。单季晚稻正在分蘖，应及早施好分蘖肥。双晚秧苗要防治病虫，于栽秧前5～7天施足“送嫁肥”。大部分棉区的棉花开始开花结铃，生长最为旺盛，在重施花铃肥的同时，要及时整枝、打杈、去老叶，以协调植株体内养份分配，增强通风透光，改善群体小气候，减少蕾铃脱落。盛夏高温是蚜虫、红蜘蛛等多种害虫频发的季节，适时防治病虫是田间管理上的又一重要环节。

    小暑前后北方冷空气势力仍然较强，在长江中下游地区与南方暖空气势均力敌，出现锋面雷雨。“小暑一声雷，倒转做黄梅”，小暑时节的雷雨通常是“倒黄梅”的天气信息，这也预兆雨季还会在长江中下游停留一段时间。华南西部进入了暴雨最多季节，在地势起伏较大的地方，常有山洪暴发，甚至引起泥石流。但在华南东部，小暑以后因常受副热带高压控制，多连晴高温天气，开始进入伏旱期。我国南方的大部分地区都将进入雷暴最多的季节。

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    民间在小暑时节的食俗也有很多，很多地区有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米。“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦，头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊，这种习俗可追溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。在中国的传统文化中，每个节气都有不同的食令习俗，细细研究起来颇有趣味。

    俗话说：小暑热得透，大暑凉飕飕。小暑的到来，我国很多地区进入了炎热的季节，平均气温也超过30度了，甚至达到35度以上，颇有热浪袭人之感，暑天易伤气，从而导致机体功能的下降。暑气重难免湿气也大，人们往往感到头重脚轻，容易出现倦怠、胸闷、胃口不好等情况。对于呼吸系统疾病患者而言，夏季要多注意保养，以防咳嗽、气管疾病的反复发作。夏天昼长夜短，且夜间温度也较高，导致一些人夜间休息得不好，如此“阴阳失衡”，会加大心血管疾病的发作风险，中风在夏天的发病率也相当高，需引起重视。值得一提的是，情绪波动过大还会导致肠胃功能的紊乱。所以有这方面的疾病的人，尤其是中老年人一定要多加注意。

    《莲生八戕》一书中写到：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”夏季养生的关键是食补，烈日当头又该吃些什么了呢？建议夏日饮食不宜过饱，通常吃到七、八分饱最为适宜，但一定要注意全面、均衡的营养搭配，不可挑食、偏食。有些朋友受天气影响，食欲不振，这时可以选择稍微清淡些的菜。夏季应多食用低糖、低盐、高碳水化合物、高蛋白的食物，尽量少吃辛辣、油炸的食品。

    本周六就是小暑了，小暑是人体阳气最旺盛的时候，阳气好比人体的卫兵一样，负责抵御一切外邪，保卫人体的安全。任何一个人，只要阳气旺盛，就会百病不侵。在绿树浓荫的小暑时节，朋友们可以到大自然中步山径、抚松竹，或者在室内，读书习字、品茶吟诗、观景纳凉，每种休闲方式都别有情怀，只是要注意避免过度劳累，此外，家中常备一些仁丹、十滴水、藿香正气水、清凉油等防暑药品，以保证平顺的度过今年的炎热夏季。
 

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