新物质可延缓免疫系统衰老

2025-12-01

据美国《大众机械》月刊网站：有些“超级食物”确实存在科学依据，例如石榴。

石榴本身是抗氧化剂宝库，富含鞣花单宁。这类物质同样存在于特定浆果、坚果中，波尔多葡萄酒中也含有少量此类物质。这些多酚类物质经肠道细菌代谢后会生成尿石素，其中最受关注的是尿石素A。这种物质能增强免疫系统、抵御可能诱发癌症的细胞损伤，从而延缓衰老进程。

尿石素A可通过靶向T细胞的线粒体，实现衰老免疫系统的年轻化。胸腺负责产生T细胞，助力免疫系统对抗感染和炎症。

免疫衰老表现为胸腺输出功能降低，导致的免疫系统整体重构，这种变化会累积形成慢性轻度炎症状态，显著增加心脏病与癌症发生风险。

随着年岁增长，免疫衰老必然导致机体抵御病原体、自由基等有害入侵物的能力下降。在这个过程中，人体的第一道防线先天免疫系统的T细胞数量减少，而适应性免疫系统中的记忆T细胞却在增加。虽然记忆T细胞具备干细胞般的自我更新能力，也能分化为其他类型的T细胞，细胞毒性T淋巴细胞也能精准消灭病原体，但所有T细胞的效能都会随年龄增长而衰退。

服用尿石素A补充剂的受试者，实现了T细胞年轻化，免疫系统得到强化，仿佛让时间倒流。细胞毒性T淋巴细胞中含有一种蛋白质，能在旧线粒体磨损时生成新的线粒体。尿石素A增加了功能性细胞毒性T淋巴细胞的数量，这类细胞的逐渐减少是免疫系统衰老的主要特征之一。同时，尿石素A增强线粒体自噬，即清除受损线粒体的细胞清理机制，同时降低氧化应激与炎症水平。

老年人因免疫衰老更易感染疾病和患上癌症，因此恢复免疫系统的年轻状态可能延长健康寿命，即人体保持健康的时间段，更长久地预防与衰老相关的慢性疾病。