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用心品出的春日幸福味道:10分钟小巧精致宴客菜【芦笋蒜蓉烤虾】

(2013-04-12 01:09:56)
标签:

10分钟宴客菜

蒜蓉烤虾

春日的烤箱菜

龙应台

雯婷茜子

分类: 宝贝补钙益智挑食食谱
用心品出的春日幸福味道:10分钟小巧精致宴客菜【芦笋蒜蓉烤虾】

                     幸福就是寻常的日子依旧,幸福就是寻常的人儿依旧
                                               ---------读龙应台         

           幸福就是,生活中不必时时恐惧。
开店铺的人天亮时打开大门,不会想到是否有人来抢劫。走在街上的人不必把背包护在前胸,时时刻刻戒备。睡在屋里的人可以酣睡,不担心自己一醒来发现屋子已经被强制拆除,家具像破烂一样丢在街上。到杂货店里买婴儿奶粉的妇人不必想奶粉会不会是假的,婴儿吃了会不会死。买廉价的烈酒喝的老头不必担心买到假酒,假酒里的化学品会不会让他瞎眼。江上打鱼的人张开大网用力抛进水里,不必想江水里有没有重金属,鱼虾会不会在几年内死绝。小学生一个人走路上学,不必顾前顾后提防自己被绑票。到城里闲荡的人,看见穿着制服的人向他走来,不会惊慌失色。到机关去办什么证件的市井小民不必准备受气。在秋夜寒灯下读书的人,听到巷子里突然人声杂沓,拍门呼叫他的名字,不必觉得大难临头,把所有的稿纸当场烧掉。
 幸福就是,富人不必害怕绑票,穷人不必害怕最后一只碗被没收,普罗大众不必害怕明天可能有战争。

幸福就是,寻常的日子依旧。水果摊上仍旧有普通的香蕉。市场里仍旧有一笼一笼肥胖的活鸡。花店里仍旧摆出水仙和银柳,水仙仍然香得浓郁,银柳仍然含着毛茸茸的花苞。俗气无比、大红大绿的金橘和牡丹一盆一盆摆满了骑楼,仍旧大红大绿、俗气无比。银行和邮局仍旧开着,让你寄红包和情书到远方。药行就在街角,金铺也黄澄澄地亮着。电车仍旧叮叮响着,火车仍旧按时到站,出租车仍旧在站口排队,红绿灯仍旧红了变绿,消防车仍旧风风火火赶路,垃圾车仍旧挤挤压压驶进最窄的巷子。打开水龙头,仍旧有清水流出来;天黑了,路灯仍旧自动亮起。

幸福就是,机场仍旧开放,电视里仍旧有人唱歌,报摊上仍旧卖着报纸,饭店门口仍旧有外国人进出,幼儿园里仍旧传出孩子的嬉闹。幸福就是,寒流来袭的深夜里,医院门口“急诊室”三个字的灯,仍旧醒目地亮着。


幸福就是,寻常的人儿依旧。在晚餐的灯下,一样的人坐在一样的位子上,讲一样的话题。年少的仍旧叽叽喳喳谈自己的学校,年老的仍旧唠唠叨叨谈自己的假牙。厨房里一样传来煎鱼的香味,客厅里一样响着聒噪的电视新闻。            

    读这些多年前的文字,依然会感动到落泪。这样的幸福,是奢望吗?是梦想吗?谁不想曾经拥有,又能拥有一辈子呢?
    只是人生境遇不同,幸福也是千差万别。与其为大大小小的事情烦恼,不如随时地珍惜身边的幸福,让自己拥有一片艳阳彩霞,亦或愁云密布,都取决于人生态度。用心感受,懂得珍惜身旁的一切,你会顿悟这才是人生中最大的幸福。
用心品出的春日幸福味道:10分钟小巧精致宴客菜【芦笋蒜蓉烤虾】

       用心品出的春日幸福味道:10分钟小巧精致宴客菜【芦笋蒜蓉烤虾】

主要食材:海虾10只,芦笋两根,红甜椒1/4个,蒜瓣4个,姜末适量。
    调料:生抽一勺,橄榄油一勺,海盐一小勺,黄酒一勺,胡椒粉适量。

详细做法:1.将海虾剪去须脚,用小刀从背部切开,取出泥肠后,清洗干净备用。
          2.虾身上均匀撒上海盐。
用心品出的春日幸福味道:10分钟小巧精致宴客菜【芦笋蒜蓉烤虾】

          3.淋入一勺黄酒去腥,撒上一点胡椒粉,腌制10分钟。
          4.将蒜,姜切成末,红椒切成细小的丁,芦笋烫15秒备用。
          5.调味:将姜蒜末调入生抽拌匀,均匀放置在虾的身体上,再铺上一些红甜椒丁。

用心品出的春日幸福味道:10分钟小巧精致宴客菜【芦笋蒜蓉烤虾】
      
           6.再均匀淋上一勺橄榄油。同时烤箱180度预热。
           7.将腌制好的虾放入烤箱,烤10分钟即可。
                     用心品出的春日幸福味道:10分钟小巧精致宴客菜【芦笋蒜蓉烤虾】

    
             

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