说到消磨美好时光可做的事情，可是有一大堆，双休日赖在沙发上泡一杯花茶看俊男靓女齐出场的韩剧；假日里漫不经心的逛完超市逛花市；冬日的暖阳下跟阳台上的花朵一起“咬文字”；跟朋友在茶餐厅里一个下午的闲聊；陪父母在家翻看旧象册，一起享受童年的趣事。可惜，想消磨的时光总是觉得那么的短暂，是因为它尤其的珍贵。

    现代人的脚步总是仓促，沉重的。一面是繁重的工作，一面是不断飞涨的物价。两个大砝码已经使很多人都将享受生活暂时放在了一个遗忘的角落。以前认为自食其力后最重要的就是：努力工作；好好生活！现在觉得要做到这两点真不是件容易的事情。因为有时候努力后，未必能得到好的生活；而“好”生活和“好好生活”的那种层次和意境又大不一样了。

   直到休闲Spa，普洱茶，星巴客，午后红茶，DIY烘焙，足疗，泡温泉等等这些字眼开始出现频率越来越多的时候，人们那颗向往“慢”节奏生活的心仿佛被点燃了，自助旅游的团队发展壮大，“Freeter族”也开始在新新代里广泛传播。而现在取消“五一黄金周”诞生更多新的假日，无疑更是对“好好生活”最好的诠释呵。

   记得有次看一个外国节目，当主持采访一个不工作的研究生时，听到一段记忆犹新的话：“我希望能支配自己的生活，更希望拥有慢速生活的自由，让工作支配我的生活简直是疯了！”法国就在2003年将每周的工作时间定为35个小时，这就意味着法国人周末从星期四就开始，或者每天下午3点就可以下班。对于我这个慢性子的人来说，是多么值得期待的事。

   今天就提前研究起我们家的年夜菜谱来，因为记忆里大年夜都是全家人不管相隔多远都会聚在一起的日子，我们家的年夜团聚一般都喜欢围坐在家里，老人们听戏唱戏，小孩包饺子，大人们则会推荐两个大厨从三天前就开始采购了（我家大厨是姨妈和俺老妈，一个擅长炖，一个擅长炒，绝佳搭配呵呵）而在吃吃喝喝，家长里短的相聚时光里，不知不觉就已经凌晨时分了。

  一直认为，时间是稍纵既逝又无法把握的东西，也是用来创造美好生活的，但更是用来享受和消磨的。

  今天就用这道能消磨时光的经典湘菜让您的舌尖热烈舞蹈起来吧！（此菜香辣中有一丝酸味，要慢慢嚼，慢慢品，牙不好就不要试哦

材料：湘菜里最不可少的就是各种辣椒，干辣椒，小尖椒，蒜薹，李锦记风味豆豉，姜丝，牛肚，酱油，陈醋（最好镇江的），麻油，盐，鸡精。

做法：1，将煮沸去异味后的牛肚切丝（抱歉，我家刀不快，切的不是丝啊，下个星期就把双利人的刀抱回家呵呵）和上面那些兰色的调味料在一个小碗里拌匀，多少看自己口味掌握了，腌制十分钟更入味哦。（自创懒人做法，接下来跟轻松）

2，锅内倒入油，依次放入蒜薹，尖椒丝，干辣椒，一点盐（中高火）

   翻炒3分钟倒入所有牛肚，（大火）炒至熟。保证菜香味会让你垂涎三尺哈哈

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