健康

   中医解析面部五种病色面色黑多为肾虚所致

   都说两个陌生人见面时，最不会出错的就是谈论天气；而当两个熟人见面，话题则常常由“脸色”开始。

   其实，脸色就是一面可以看出整个人生理、心理状态的镜子，北京中医药大学教授钱会南说。以下几种脸色都对应着不同的身体疾患。

   1.白：苍白、煞白、惨白。中医认为，这种白色多跟气虚、血虚关系密切。还有一种白是体寒引起的，这类人特别需要保暖。解决之道：虚则补之。如果没有特别的病症表现，食补是最好的办法！多补充坚果、豆类、鱼肉、鸡肉、红枣和枸杞等食物。

   2.黄：蜡黄、焦黄。有这种面色的人，往往不是脾虚就是体内有湿气。解决之道：调整膳食结构、补充营养是头条，纠正不良的饮食习惯，多吃高蛋白低脂肪的肉类，同时常吃些薏米、莲子、龙眼和红豆煲糖水可以补脾和化湿。

   3.红：通红、潮红。这和阴虚、上火有关，往往还伴有心情烦躁、两手心两足心发热。如果上火属于实火，变现出来就是满面通红、如果是阴虚引发的上火，往往只是在颧骨发红。解决之道：脸色长期像婴儿脸蛋一样红彤彤的人，要注意可能有心脏方面的疾病。

   4.黑：枯萎、憔悴。中医认为五色对应五脏，黑是跟肾相对应，所以说肾虚的病人往往多见黑面色。黑眼圈也属于面色发黑，它就是因为肾虚导致水代谢异常造成的。解决之道：多食用具有护肾利尿作用的食物，如核桃、木耳、瘦肉、干果类等，同时，注意多摄取碱性的食物。

   5.青：铁青。青是属于肝的一种色，脸色发青一般是由气滞血瘀引起的。解决之道：你太累了，或者是压力太大，要不就是营养跟不上，在可能就是你病了，最好去医院检查检查。（河南手机报.2011.09.13)

生活

   这些果蔬皮比药还要灵

   1.梨皮清心润肺、降火生津：将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。

   2.葡萄皮降血脂：葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。

   3.橘子皮开胃化痰：橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。柠檬皮与此类似。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。

   4.西瓜皮清热解暑：西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。

   5.冬瓜皮利水消肿：冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。

   6.黄瓜皮能排毒：黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者。

   7.茄子皮保护心血管：茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。

   食用果蔬皮，最好选择有机果蔬，若条件有限，获绿色食品认证的也可以。如果都不行，就以新鲜为标准。清洗时可以用温水泡1-2分钟，用柔软的刷子刷洗，有必要的话，再用热水烫一下。并不提倡用洗涤剂清洗果蔬，因为洗涤剂本身就是化学物质，可能造成二次污染。（河南手机报.2011.09.13)

摘自河南手机报.2012.03.19.

语丝

   人最柔弱的地方，是舍不得。舍不得一段不再精彩的感情，舍不得一份虚荣，舍不得掌声。