健康

   反季节蔬菜选购及食用时注意的事项

   “海南毒豇豆”最近引起了坊间关于食品安全的热议，反季节蔬菜也成了人们关注的话题。

   反季节蔬菜以大棚菜为主，大棚中气温较高，不利于农药降解，使得大部分农药残留在蔬菜上。长期食用这种被污染的蔬菜，会造成慢性或急性中毒，对人的肝肾容易造成损害，引起贫血、脱皮，甚至白血病。

   大家在挑选蔬菜时要慎重，尽量少买形状怪异、颜色鲜艳的蔬菜；有些蔬菜时被催熟的，虽然颜色可人，但营养成分却“缩水”。为了安全起见，建议消费者在蔬菜买回家以后，要将其在清水中浸泡一个小时左右，去除残留的少量农药，也可以通过光照、削皮、水洗、水烫、爆炒等办法消除不同蔬菜的残毒。常吃反季节蔬菜莫忘与应季蔬菜搭配，并注意补充叶绿素食物，如海藻、海带、发菜等海产植物。另外，反季节蔬菜的重金属含量和残留农药容易偏高，可多吃一些有助于排毒的食物。这些食物包括绿豆、木耳、猪血、苹果、柑橘、茶叶等。

   最后需要指出的是，常吃反季节蔬菜别忘了补充矿物质。如可多吃乳制品、虾皮、酥鱼、蛋黄等来补钙；多吃粗粮、杏仁、核桃等补镁；吃豆类、香蕉、猪肾等补钾；吃黑木耳，动物肝脏、海带、芝麻酱等补铁。（河南手机报.10.03.01)

   养生保健也有“换进分割律”每天睡7.5小时最理想

   几千年前古希腊学者发现的“换进分割律”，不光在建筑、书法、绘画、音乐等领域得到了充分运用，近几年来，科学家们发现，黄金分割律与养生保健也有着密不可分的联系，以黄金分割律0.618指导健身防病更科学、更合理，效果也更显著。

   众所周知，睡眠是人体休养生息的重要一环。近来科学家研究证实：每天7.5小时是最理想的睡眠时间（通常应不多于8小时，不少于6小时）。长期这样睡眠的人大多都既健康又长寿。一天即一个昼夜24小时，白昼和夜晚各为12小时，人最理想的睡眠刚好是夜晚12小时的0.618(7.416)即近7.5小时。亦与黄金分割律相吻合。（河南手机报.10.03.02)

摘自河南手机报.10.03.02.

语丝

   不要轻易用过去来衡量生活的幸与不幸，每个人的生命都是可以绽放美丽的，只要你珍惜。

   最疼的疼是原谅，最黑的黑是背叛。

   结局和过程都有了，再去纠缠，连自己都觉得贪梦。