离家不远，有几个很小的炸饼圈店，很像北京的早点小贩。其中有一个店特别红火，每天早晨给家里或给公司买饼圈的人都排出门外，周末吧台座位更是一位难求。我曾专门去其它小店看了看，几乎清一色冷冷清清，不见顾客上门。

    我见过一次店主，一脸的傻相，一说话就流口水，呜噜呜噜的。据一个天天来这里喝咖啡用早餐的老太太说，这个店主是个30来岁的傻子，他爸爸去世前，为他盘下这个小店，让他以此为生，自食其力。说来神了，这个店自从到了傻子手里，便一天天地兴旺起来。紧邻这个小店，就是美国著名的食品超市，里面有各种各样的炸饼圈，而且价格一降再降，可是这个小饼圈店不仅没有被挤垮，反而一天比一天兴旺。

    一个我们眼里的傻子，怎么能把店搞得这么红火？我想也许正是因为他傻。傻子不会投机取巧，饼圈的添加料该是多少就是多少，足额足份，所以他的饼圈味道就是不一样，吃起来松软适度，口感极佳。

店内 1：

店内 2：

我的饼圈：

店外等待的人：