表面活性剂包括一个疏水基团和一个亲水基团。

          1、关于名称，溶解水中的活性剂释出阳离子和阴离子被称为离子表面活性

             剂，不离解的为非离子表面活性剂。

          2、阴离子表面活性剂有一个阴离子亲水集团，通常称为"皂"、合成洗涤剂

             ，例如烷基苯磺酸盐、脂肪醇硫酸盐等等。

          3、因为脂肪酸皂是脂肪酸和碱金属的盐，他在水中水解呈微碱性。然而另

             一些阴离子活性剂的溶解为中性，合成洗涤剂的溶解是微碱性，不是因

             为洗涤剂自身，而是由于辅助剂的影响，这是皂和合成洗涤剂之间主要

             的不同。

          4、众所周知早期污垢是通过碱来洗涤，如灰水和苏打。市场上的洗涤剂有

             同样的效果，因为洗涤剂溶解在水中呈碱性。认为织物纤维被碱柔软，

             引起污垢的松散。也被认为碱通过皂化反应去除油污，然而这个反应确

             实发生是有疑问的。

          5、动物纤维，如丝、毛被称为动物蛋白纤维，意味着依靠合适的液体都能

             变成阳离子和阴离子。如果碱性洗涤剂洗涤这些纤维，阴离子活性剂将

             被吸附在纤维的阳离子集团上。通过维持一个中性的PH值，弥补不足是

             可能的，我们不做任何关于纤维上表面活性剂的离子吸附。这就是非离

             子活性剂的好处之一。有一个相当于“干洗”的洗涤剂能在家洗涤丝毛

             衣物。你也许确定这类型洗涤剂的主要组分是非离子表面活性剂。

          6、阴离子活性剂有可能化合阳离子，如硬水中的钙离子，特别是粉体皂，

             脂肪酸化合钙离子形成不能水解而沉淀的浮渣，减弱洗涤效果。另一些

             化合钙离子的阴离子表面活性剂由于结合量低，如果应用了非离子活性

             剂没有沉淀发生，这也是他们的不同点之一。

          7、“二合一”以前流行了一个短的时间，是一个不需要应用另外的调整剂

             的洗涤剂，对于洗涤衣物调整剂提供了一个“软化”功能，调整剂主要

             成分为阳离子活性剂，类似于衣物柔软剂。这意味着通用洗涤剂不能混

             有软化剂。如果混有软化剂将有浮渣沉淀，这是由于阴离子活性剂与阳

             离子活性剂化合的结果，当然沉淀物不能做任何事情。

             有三种“二合一”洗涤剂类型：

            *有一些清洗性能的阳离子软化剂

            *被混有油基成分的混合洗涤剂

            *真正的含有软化剂和清洗剂的洗涤剂，洗涤剂的主要活性剂不与阳离子

             软化剂化合。很容易猜出主活性剂为非离子型，非离子活性剂经常与助

             剂一起应用，使得非离子活性剂非常有益。

          8、非离子活性剂有许多优势，所有能应用在食品的活性剂都是非离子活性

             剂他们被认为无害，因为他们是脂肪酸醚和聚氧醇，如脱水山梨糖醇、

             蔗糖、甘油等。如果我们把他们应用到织物洗涤上是非常美妙的。我做

             了一个实验，顽固的任何污垢被脂肪酸醚洗掉。非离子活性剂的洗涤力

             是弱的，我做了一个更深入的实验发现一个非离子活性剂具有一个确定

             的洗涤力。然而这个活性剂是液体，应用困难，能被经常应用在液体洗

             涤剂，但他不是有应用液体洗涤剂的倾向。非离子活性剂不作为合成洗

             涤剂的主表面活性剂直到粉状聚氧醚活性剂的创造。

          9、液体结晶整个洗涤油污过程形成的，液体结晶有助于污垢的去除，新发

             表的理论表明了这洗涤性能，测定液体结晶形成速度和洗涤速度。通过

             非离子活性剂的实验，在低浓度、低温时形成液体结晶，这有利于生产

             粉体非离子活性剂，所以，洗涤粉可以以非离子活性剂为主活性剂。

             （待续）